Diversen zonder aardappel asperges pompoen

voor 40 personen 15 pakken gedroogde bruine bonen, 10 uien, 3 kg speklappen, 20 eetlepels azijn, zout, peper, 400 gram bloem, 5 liter kookvocht van de bruine[...]

voor 2 personen 1 avocado grijze garnalen olijfolie citroensap mayonnaise mosterd gerookte zalm Hulpmiddelen N.v.t. Voorbereiding Neem een rijpe avocado en[...]

voor 4 personen 1 a 2 tongfiletrolletjes per persoon (vers of diepvries) - 1 blik peren (400 g) - 1 blik druiven zonder pitten (400 g) - 1,5 dl droge witte[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 4 kleine courgettes, gehalveerd 2 tongscharfilets, ca. 90 g per stuk 4 eetl. mayonaise 2 theel. Dijonmosterd 2[...]

Ingrediënten voor 2 personen 120 minuten marineertijd 1 varkenshaas 1 teentje knoflook (geperst) 250 milliliter rode wijn 4 gedroogde pruimen (in stukjes) 1[...]

Dit recept speciaal voor de collega van mijn moeder die ze proefde toen ik deze courgettekoekjes mee had gegeven aan mijn moeder voor 's avonds op haar werk.[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g zalmfilet 1 laurierblaadje 2-3 schijfjes ui 5 zwarte peperkorrels 200 g plakjes gerookte zalm 200 g kwark 3 el crème[...]

voor 4 personen Witlof 4 grote stronkjes witlof 30 g boter Kaassaus 50 g boter 2 el bloem 400 ml melk 100 g geraspte kaas 1 el mosterd Ham 4 plakken gekookte[...]

Een atypisch aMuse-gerechtje, vol vlees en vrij vet. Niet om elke week – wat zeg ik, niet eens elke maand – te maken, dus. Maar dat het zelfs mij[...]

Voor €1,89 koop je bij de Albert Heijn een zak wilde spinazie van 400 gram, gewassen in ijswater. Het is een groente die ik voorheen enkel occasioneel[...]

Hoe maak je witlof met ham en kaas uit de oven? Bekijk deze video en zie hoe je witlof met ham en kaas en mosterdpuree maakt. Witlof met ham en kaas en moste...

Ingrediënten 1 kg zuurkool (zak à 500 g) 200 g crème fraîche (beker) 2 el grove mosterd 2 tl suiker 2 friszoete appels (bijv. elstar) 50 g boter zet[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Ingrediënten Porties : 10 Sauce Hollandaise 5 st zwarte peperkorrels ½ tl mosterdzaad 2 st jeneverbessen 1 el witte wijnazijn 2½ dl witte wijn 1[...]

Ingrediënten: 600 g witvis of zalm 1 rode peper 1 knoflookteen 2 takjes dille 1 el kappertjes 4 bosuitjes zout, peper sla 8 el mayonaise 1 citroen 1 tl mosterd[...]

Ingrediënten 1 komkommer 400 g kipfilet (in blokjes) 1 el Zaanse mosterd (potje 335 g) 1 el mayonaise 1 bosuitje ((zakje 3 stuks), in dunne ringen) 1 tl[...]

Het recept voor kaaskoekjes blijkt elke keer toch voor verbetering vatbaar, dus ik plaats weer een nieuw recept. De gelegenheid is dit keer dat de tweeling op[...]

voor 4 personen ? 4 wildzwijnsteaks a 200 gr ? 125 ml port ? 2 theelepels grove mosterd ? enkele peperkorrels ? versgemalen peper ? 125 gr witte druiven ? 2[...]