Diversen zonder basmati rijst eekhoorntjesbrood

Ingrediënten 50 g roomboter 4 uien (in halve ringen) 1 pakje zuurkool (500 g) 1 theelepel kaneel 200 ml bier 3 appels ((Elstar of Jonagold), geschild) 1[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de varkenskoteletten en saus 1 eetlepel olijfolie 4 varkenskoteletten zonder been 4 eetlepels bier 1 theelepel Dijon[...]

voor 4 personen 8 tartaartjes 2 rode uien 1 eetlepel appel- of perenstroop 6 eetlepels runds- of gevogeltefond 2 eetlepels boter 5 eetlepels zonnebloem- of[...]

voor 6 personen 2 dikke plakken bladerdeeg, (bevroren). 180 gr margarine. 1 kleine ui. 2 teentjes knoflook. 1 zoetzure appel. 100 gr krenten. 180 gr[...]

voor 12 personen ½ appel Goudreinet ca. 50 gr zuurkool ½ flesje bier ca. 100 gr wild zwijn rookworst (poelier) 2 e.l. bosvruchten- confiture[...]

voor 4 personen 20 scampi; Voor het bierdeeg: 125 g witte bloem; 1 eidooier; 1 eiwit; een snuifje zout; een flinke scheut cognac; 3/4 flesje Hoegaarden wit[...]

voor 4 personen 1 duivelsgebraad 150 g veldsla 3 stronken witloof 2 jonagoldappelen 25 g boter 1 kg kroketten 20 cl Hopus (blond bier) 3 à 4 eetl.[...]

Hutspot anders uit de römertopf Mijn recept van hutspot anders is een vaak bezocht recept! Het gerecht van vandaag is een variatie hierop en gemaakt in de[...]

Laat het maar koud worden! Koken in de Römertopf past helemaal in het seizoen! Lekkere stoofpotten met winterpeen, aardappel (neem eens zoete aardappel),[...]

Oogstmaanden Appels en peren worden doorgaans in de herfstmaanden september en oktober geoogst. Door goede groeiomstandigheden wordt een grote oogst verwacht,[...]

't Is weer volop maatjestijd! Ik transformeer dit gezonde visje tot een tartaar. Lekker als hapje met een fris biertje... Ik hou van een sterk blond biertje.[...]

English-language translation below Jaarlijks, eind augustus zijn de echtgenoot en 'yours truly' te vinden in West-Malling in Kent. Dit bij onze Engelse[...]

Deze week heb ik mezelf de vraag gesteld; Wat maakt een gerecht Belgisch? Mijn vorige blog bericht was een Belgische kalkoen stoof. Dit recept is een Belgische[...]