Diversen zonder boter

Ingrediënten 1 komkommer 400 g kipfilet (in blokjes) 1 el Zaanse mosterd (potje 335 g) 1 el mayonaise 1 bosuitje ((zakje 3 stuks), in dunne ringen) 1 tl[...]

voor 4 personen 400 gram tonijnsteak 2 el creme fraiche 1 el gehakte kruiden (bieslook enz.) 3 el sojasus 1 el zoete witte wijn 1-2 tl honing 2 el (sesam)olie[...]

Twee gepofte bieten waren achtergebleven. Precies goed voor een portie bietendip. Bij Ottolenghi vond ik dit recept, ik heb het wat veranderd en verkleind.[...]

Champignon Walnoot Quinoa Burger met Ananas Salsa Een vegetarische burger hoeft echt niet oubollig te wezen.... Een goeie vervanger voor de vleesburger en zeer[...]

O pgerolde gevulde kruidenbroodjes + broodjes met korst van zadenmix Recept desembrood, broodjes, opgerolde broodjes Gisteren het filmpje van het kneden van[...]

Een maaltijd in Turkije en ekmek (pide, Turks brood) zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Een Turk eet áltijd brood bij het eten, of het nou ontbijt,[...]

Een soepstengel is heel gewoon, maar wel erg lekker. Ze vinden hier gretig aftrek. Aangezien ze van gekochte soepstengels kunnen blijven eten... wilde ik graag[...]

voor 4 personen 4 flinke verse zalmmoten 1 teentje knoflook (fijn) 3 el sojasaus 2 el rijstazijn 2 el honing 2 el sesamolie 2 el goede olijfolie 1 el bruine[...]

voor 4 personen 1 eetl kipkruiden 2 eetl olijfolie Sap van 1/2 citroen 2 eetl honing 1 eetl sesamzaad 1 kg kipkluifjes Hulpmiddelen Oven , bakplaat en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1/2 Chinese kool, in dunne reepjes 2 rode paprika's, in blokjes 150 g rucola 25 g korianderblad, fijngesneden 10 bosuitjes,[...]

Canapé met tomaatjes en feta-pesto Ingrediënten: - 175 g bladerdeeg - 25 g fijn geraspte Parmezaanse kaas - 20 g verse platte peterselie (of krulpeterselie) -[...]

voor 4 personen 1 eetl kipkruiden 2 eetl olijfolie Sap van 1/2 citroen 2 eetl honing 1 eetl sesamzaad 1 kg kipkluifjes Hulpmiddelen Oven , bakplaat en[...]

voor 8 personen 1 bosuitje 1 theelepel olijfolie 2 eetlepels sesamzaad 75 g zachte geitenkaas (bv. Bettine Blanc) 2 gedroogde abrikozen Bereidingswijze Verhit[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries dunne vellen filo deeg. 100 ml olijfolie om in te smeren. 2 el sesam zaadjes. Voor de vulling: 700 gr kip borst of dij gekookt[...]

voor 4 personen 200 gram spinazie 1 rettich 1 komkommer 1 el. sesamzaad, geroosterd 1 el. olijfolie 1 el. sesam-olie 2 el. rijstazijn Hulpmiddelen theedoek of[...]

voor 4 personen 4 flinke verse zalmmoten 1 teentje knoflook (fijn) 3 el sojasaus 2 el rijstazijn 2 el honing 2 el sesamolie 2 el goede olijfolie 1 el bruine[...]

Met twee vegetariërs in huis wordt er van mij een beetje creativiteit verwacht. Maar dat is geen enkel probleem want gezond, lekker en gevarieerd staat hoog op[...]

Een bolletje deeg, een kommetje zaadjes en een plastic pasje. Moeilijker wordt het niet. Ik kwam dit idee voor sterrebroodjes tegen in het boek "Deeg" van[...]