Diversen zonder chocolade savooiekool

Als laatste groente uit mijn eerste biologisch groentenpakket waren de snijboontjes nog over. En daar moest stamppot van komen. Want als kind at Alwin dit[...]

Geen dagelijkse kost in Luzine van Jeroen Meus! Echtgenote zijn van de trainer van Gella Vandecaveye opent nogal wat deuren. Ook die van Luzine, het restaurant[...]

Ik weet niet wat het is maar sinds ik zwanger ben (nu al 26 weken) ben ik even keukenprinses 'af'. Ik heb totaal geen zin meer om uren in de keuken te staan.[...]

Een paar weken geleden aten Dennis en ik bij Niven . Dit is het restaurant van Niven Kunz, de jongste Michelin ster-chef van Nederland. Niven is vorig jaar[...]

De uien en aardappelen zijn nu uit de grond gehaald en liggen nu achter het huis onder een afdakje te drogen. We hebben lang niet het normale aantal kilo's[...]

Oops, sorry schatje! Puck at het eerste jaar alles. Wat ik haar ook gaf, van vis tot bruine bonen, alles ging in nood tempo naar binnen en helemaal op. Van de[...]

Heerlijke bonenpuree: Dit grecht is geschikt voor baby's vanaf 6 mnd (gepureerd), peuters en met een kleine toevoeging nog lekkerder voor volwassenen. Kortom[...]

Het wordt weer tijd voor stoofpotten en stampot, al ben ik van de stampotten niet echt een fan... Maar van de stoofpotten wel, heerlijk suddervlees op allerlei[...]

Eindelijk een stukje over de moestuin, het kwam er aldoor maar niet van maar nu dus een kleine impressie wat er zoal groeit en bloeit. Alles is later dan[...]

Wat te doen op de dag dat je oudste moet sporten van 17 uur tot 18 uur? Wie verzint die tijden... Snijbonen gehaald bij de appie, maar wat doe ik ermee?[...]

Zondag : witte kool salade , courgette beignets , Griekse boerensalade, dolmades*, gebakken aardappels Maandag : ovenschotel met aardpeertjes van Yotam[...]

sucadelapjes 1 tl laos 1 tl djahé 1 tl ketoembar 1 tl gemalen komijn 1 el ketchup ketjap pezo boter olie Meng een boemboe van de kruiden met de olie en de[...]

Hoe gaat die zegswijze nu weer? Te veel van het goede is ook niet… ehm, goed? Soit, ik weet het eigenlijk niet meer, maar dat maakt ook niet uit, want in[...]

Aan de hand van de schaal van Scoville wordt een indicatie gegeven van de heetheid van pittige ingrediënten. Ik had die schaal beter wat meer bestudeerd de[...]

voor 2 personen 2 bosuitjes ½ eetlepel maïzena 1 dl bouillon 1 dl halfvolle crème fraiche ½-1 eetlepel grove mosterd ½ dl[...]