Diversen zonder chocolade jeneverbes kurkuma

voor 4 personen 200 gram rosbief 1 zakje gemengde sla 1 stuk harde geitenkaas 15 rode druiven, doormiddengesneden 10 cherrytomaatjes, doormiddengesneden 1/2[...]

voor 4 personen Olijfolie - truffelolie, desgewenst - Parmezaanse kaas, geschaafd - 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten - geroosterd stokbrood of ciabatta[...]

voor 6 personen 18 vastkokende aardappels van goede kwaliteit 150 gram pecorino en/ of een mengsel van pecorino en parmezaan, in plakken geschaaft. 25 gram[...]

voor 12 personen 1 kg Aardappelen - Vastkokend 125 ml Slagroom 125 ml Melk 1 eetlepel Olie - Truffelolie 2 Eidooiers 100 gram geraspte kaas - belegen 100 gram[...]

voor 6 personen Roomkaas (philidelphia) Zure room Zout Peper een paar takjes Bieslook Stokbrood 2 a 3 druppeltjes Truffel Olie Fn ja druppeltjes. Truffel Olie[...]

voor 4 personen 150 g rosbief (dungesneden) 1 bakje rucolasla (30 g biologisch) 4 eetlepels olijfolie met truffelaroma (fles à 250 ml) + 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 sint jacobs vruchten (coquilles) paar druppels truffelolie 250ml room bosje bieslook naar smaak peper en zout 1 dessertlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 theelepels witte truffelolie 2 eetlepels gedroogde peterselie 20 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 zakje magnetronpopcorn 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 sjalotjes, fijn gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijn gehakt klontje boter scheutje cognac 4 dl. gevogeltefond 3 dl. slagroom 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het raviolideeg 250 gr bloem 3 kleine eieren Voor de vulling 25 gr truffels 1 bosje krulpeterselie 2 flinke handen spinazie[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 sjalotjes, in dunne schijfjes 1 knoflookteentje, geperst 1 tl korianderzaad, geplet 1 laurierblaadje 200 ml groentebouillon[...]

Een klassieker. Lekker. Niet moeilijk. Snel klaar. Zeker als je - zoals ik deed - een potteke visfond van Lacroix gebruikt. Ik schreef het al eerder. So little[...]

Het is echt genieten dat er zo veel vegetarische keuze is tegenwoordig. Vegetarische restaurants zijn natuurlijk een feest. Wat ook niet verkeerd is, zijn de[...]

Ingrediënten 1 pot wildfond (380 ml) 25 g mihoen (pak a 250 g) 2 takjes selderij (fijngeknipt) 1 eetlepel citroensap 2 theelepels truffelolie (flesje a[...]

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

Waar moet je op letten als je een kaasplankje gaat samenstellen? Zelf vind ik het belangrijk om verschillende smaken op het plankje te leggen, liefst met[...]

Kalfslappen in blokjes gesneden peper & zout ui & knoflook kruidnagel gemberpoeder mosterd laurierblad flesje bruin bier bruine suiker tutti frutti[...]

4 personen 600 gram bloemige aardappels in blokjes 6 eetlepels melk 30 gram boter 20 gram parmezaan vers geraspt 2 theelepels truffelolie 20 gram zwarte[...]

Op dit moment is het hier Mokken na het Wokken ;-). Niet zozeer omdat we niet genoten hebben van ons avondeten maar vanwege de afgang van het Nederlands Elftal[...]

voor 10 personen 2 gestoomde makrelen 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels fijn gesneden bieslook Fijn gesneden appeltje Fijn gesneden rode ui Iets[...]