Diversen zonder couscous spruitjes

voor 4 personen 500gr paellarijst (risottorijst) 100ml witte wijn 1 l groentebouillon 2 uien, fijngehakt 1 Spaanse peper, fijngehakt (zonder zaadjes) 2[...]

1 pak aspergetips, gegrild, in tweeen gesneden 200g zeekraal, gewassen en gestoomd rasp en sap van 1 citroen 1 t knoflook, geperst 2 el boter 1 el olijfolie 1[...]

voor 4 personen 200 g zeewolffilet 200 g Atlantische zalmfilet 200 g rode-poonfilet 200 g schelvisfilet 200 g gepelde Noordzeegarnalen 8 sint jakobsnoten 8[...]

voor 4 personen 4 inktvissen (ingevroren verkrijgbaar bij de visboer) 1 teentje knoflook 1 ui olijfolie 1 paprika 100 g serranoham 10 groene olijven 1 ui[...]

voor 4 personen 4 inktvissen (ingevroren verkrijgbaar bij de visboer) 1 teentje knoflook 1 ui olijfolie 1 paprika 100 g serranoham 10 groene olijven 1 ui[...]

Zo’n dag met een stralend blauwe lucht. Met een verfrissend briesje dat bij tijd en wijle subtiel je blote bovenarmen weet te beroeren. Zo’n dag[...]

Voor wie het nog niet wist: ansjovisjes zitten niet alleen in een blikje of potje met flink veel zout. Deze kleine visjes zijn een korte periode per jaar ook[...]

Dit hapje is niet weggelegd voor de eerste de beste keukenkluns. Laat dat meteen duidelijk zijn. Alleen al het vinden van de ingrediënten is een hele[...]

Geen dagelijkse kost in Luzine van Jeroen Meus! Echtgenote zijn van de trainer van Gella Vandecaveye opent nogal wat deuren. Ook die van Luzine, het restaurant[...]

Gisteravond teruggekomen van ons zonnig weekendje Scheveningen. Genoten van het prachtige weer, onze Bed & Breakfast op loopafstand van de zee en[...]

Voor wie het nog niet wist: ansjovisjes zitten niet alleen in een blikje of potje met flink veel zout. Deze kleine visjes zijn een korte periode per jaar ook[...]

Zo’n dag met een stralend blauwe lucht. Met een verfrissend briesje dat bij tijd en wijle subtiel je blote bovenarmen weet te beroeren. Zo’n dag[...]

Een tafel vol hapjes, in het midden: Gerookte Wilde Zalm met Zeekraal, Bosuitje en Wasabimayo Snel en heerlijk als voorgerecht of als onderdeel van[...]

Ingrediënten ½ bakje zeekraal (a 100 g) 2 bakjes Hollandse garnalen (a 100 g) 4 el yoghurtmayonaise 1 el citroensap 8 sneetjes brood (waldkorn) zet[...]

Ingrediënten 1 eetlepel boter 400 g zeekraal 2 eetlepels citroensap 1 beschuit (versgemalen) zwarte peper zet alles op mijn lijst Handig als[...]