Diversen zonder eidooier

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

Het is nog prachtig weer. Misschien wel de laatste kans dit jaar om de barbecue aan te steken. Vandaag maken we pinchos morunos, moorse spiesjes, de tapa uit[...]

Zijn 't Mossels of Mosselen ? Er bestaat een Facebook-pagina die 'hetzijnMosselS' heet. Zij claimen het te weten; mosselen is een werkwoord. Ik mossel, jij[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Zijn 't Mossels of Mosselen ? Er bestaat een Facebook-pagina die 'hetzijnMosselS' heet. Zij claimen het te weten; mosselen is een werkwoord. Ik mossel, jij[...]

Dikke kans dat je nog nooit van Biryani gehoord hebt. Maar in huize Sigi prijkt de Biryani fier op de lijst met toppers die op de koelkast hangt; een lijstje[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 kleine uien, in partjes gesneden 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 2 tl komijnzaad 1 theelepel[...]

voor 4 personen -1 haantje of braadkuiken van 1 kg -zout, peper -4 el olie WALNOTENSAUS: -2 uien (fijn gesnipperd) -2 tenen knoflook (uit de knijper) -30 g[...]

2 kilo kleine uitjes (of zilveruitjes, groenteboer) 7,5 dl droge witte wijn 7,5 dl witte wijnazijn (goede kwaliteit nemen!) 6 saffraandraadjes 2 blaadjes[...]

2 kilo kleine uitjes (of zilveruitjes, groenteboer) 7,5 dl droge witte wijn 7,5 dl witte wijnazijn (goede kwaliteit nemen!) 6 saffraandraadjes 2 blaadjes[...]

voor 4 personen -1 haantje of braadkuiken van 1 kg -zout, peper -4 el olie WALNOTENSAUS: -2 uien (fijn gesnipperd) -2 tenen knoflook (uit de knijper) -30 g[...]