Diversen zonder honing aardappel

Ingrediënten Porties : 10 85 gram gedroogde shiitake paddestoelen, in plakjes gesneden 960 ml water 600 gram pompoen, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Nu ik tijdelijk in Overvecht woon, had ik mij voorgenomen om het mezelf niet te moeilijk te gaan maken. Mijn boodschappen bij de Albert Hein aan de overkant[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 ui (fijngesneden) 150 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 50 g blanke rozijnen 4 takjes tijm 150 g gorgonzola ((kaas), in[...]

Een vegetarische smeuïge risotto met zoete pompoen en pittige gorgonzola als tegenhanger. Een lekker hoofdgerecht, maar wanneer je een kleinere portie serveert[...]

Fietsvakantie. Zon. Wind. Groen. Lege wegen. Wat wil je nog meer? Vorig jaar trokken we weer eens door Nederland, en het was geweldig. Ik plaats nu geen[...]

Deze week in de groentetas: Bospeen, Chinese kool, IJsbergsla, Prei, Romanesco en Venkel Over van vorige week: Bietjes en selderij Maandag: Spitskoolstamppot ,[...]

Dag lieve lezers! Vandaag is het Meat Free Monday en daarom at ik vegetarisch. Ik had enormmmm veel zin in champignons en had ze nog in huis, dus besloot iets[...]

Geroosterde Uipompoen met Bleu Cheese Risotto Vegetarisch hoofdgerecht Heb je gasten met de feestdagen die vegetarisch eten? Deze risotto in een kleine pompoen[...]

In de supermarkt bladerde ik snel de Delicious door. In het tijdschrift zag ik wat interessante reportages en recepten. Mijn oog viel onmiddellijk op een[...]

De brandnetels zijn nu nog erg klein, sommige hebben pas vier blaadjes. Ze zijn wel heel makkelijk te plukken, nog weinig prik. Ik denk dat ze barsten van de[...]

voor 2 personen 400 gr prei een scheutje olijfolie 50 gr blauwe schimmelkaas 50 gr crème fraîche of meer naar smaak peper en zout 1 teen knoflook[...]

Gedroogde kikkererwten zijn goedkoop en, zoals alle gedroogde bonen, láng houdbaar. Ze worden werkzaam door ze dik een half uur te koken in ruim water en zijn[...]

Deze week hebben we de laatste Kurk -bijeenkomst beleefd. Jammer, als iets ophoudt te bestaan, want dat betekent dat je sommige mensen minder vaak gaat zien.[...]

Kamperen - die term heeft wel zo'n brede betekenis gekregen! Van glamcampen in een yurt of boomhut met Siematic-keuken tot aan aan de Eiger hangen in een[...]

Kamperen - die term heeft wel zo'n brede betekenis gekregen! Van glamcampen in een yurt of boomhut met Siematic-keuken tot aan aan de Eiger hangen in een[...]

Gedroogde kikkererwten zijn goedkoop en, zoals alle gedroogde bonen, láng houdbaar. Ze worden werkzaam door ze dik een half uur te koken in ruim water en zijn[...]