Diversen zonder noten melk

Cantharellen Verleden week kreeg ik een prachtig kookboek, als dank en waardering voor foto's die ik een tijd geleden gemaakt had. Eén van mijn collega's kreeg[...]

Het wildseizoen is weer begonnen! Begin dit jaar eindigde voor mij het wildseizoen met dit recept van hertenbiefstukjes met rodeportsaus en paddestoelen . Ik[...]

Door wat technische problemen was het even stil op mijn blog, maar ik heb in de tussentijd niet stilgezeten. Want nu het wildseizoen ten einde loopt, wil ik[...]

Een dilemma waar iedere alleseter of omnivoor en dus ook wij mensen dagelijks mee te maken hebben. Een koalabeer die alleen eucalyptusbladeren lekker vindt of[...]

Ingrediënten 2 bakjes paddenstoelen melange ((a 200 g), in reepjes) 25 g boter 2 bosuitjes ((zakje 3 stuks), fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 4 el[...]

Ingrediënten 1 zak krieltjes 4 biefstukken 4 eetlepels olie 4 rode uien (in grove stukken) 1 bakje paddestoelenmelange (200 g) 200 g peultjes 3 eetlepels[...]

Foto van I Love Food & Wine Redoma rosé De wijn van de maand juni is Redoma rosé van Niepoort, Portugal. Rosé mag van mij best wat meer body hebben zodat[...]

250 g tofu 400 g lende biefstuk 400 g varkenshaas 4 preien 250 g sperzieboontjes 250 g broccoliroosjes 1/2 komkommer 250 g rammenas 1 winterwortel 8 gedroogde[...]

voor 4 personen 600gr ossehaas,biefstuk of entrecote/1 blokje(200gr)tofu/100gr mihoen/1 kleine chinese kool/zout/100gr grofbladige spinazie/1 bosje[...]

voor 4 personen 800 gram rundvlees (biefstukkwaliteit) in plakken van ca. 0.5cm, 1 paksoi, 1 bakje cotton tofu, 400 gram paddestoelen (liefst een exotische[...]

voor 3 personen 300g biefstuk, 250g champignons (of andere paddestoelen), 1 grote ui, 3 teentjes knoflook, een flinke scheut balsamico-azijn, gemengde sla,[...]

voor 4 personen 4 centimeter gemberwortel - 2 vleesbouillontabletten - 4 gedroogde ongeweekte shii-takes - 200 gram bieflapje - 3 bosuitjes - 2 grote[...]

voor 4 personen 4 centimeter gemberwortel 2 vleesbouillontabletten 4 shii-takes, gedroogde, ongeweekte 200 gr. bieflapje 3 bosuitjes 2 grote knoflooktenen 2[...]

250 g tofu 400 g lende biefstuk 400 g varkenshaas 4 preien 250 g sperzieboontjes 250 g broccoliroosjes 1/2 komkommer 250 g rammenas 1 winterwortel 8 gedroogde[...]

voor 4 personen 600gr ossehaas,biefstuk of entrecote/1 blokje(200gr)tofu/100gr mihoen/1 kleine chinese kool/zout/100gr grofbladige spinazie/1 bosje[...]