Diversen zonder pandan rijst perzik pasta

Het is eigenlijk alweer week 3 van No Cheese November, maar eerst nog een korte update van hoe het de tweede week is vergaan zonder kaas. Best goed, met een[...]

Ingrediënten 1 grote courgette (ca. 400 g) zout 50 g pecorino (kaas stukje) 2 sneetjes witbrood (oud) 2 takjes tijm 3 takjes peterselie peper 4[...]

Kan het niet helpen. In de winter eet ik veel soep. Dus deze week alweer een recept voor soep ( en volgende week waarschijnlijk nog een ). Vaak is het zo[...]

Half pak Grand Italia tortellini met kaas of voor de plantaardige variant een pakje Wilmersburger tortellini 1/2 blikje tomatenpuree (de rest vries ik in voor[...]

Garnalenhapje en tortellini Ingrediënten voor circa 50 stuks: 400 gram gekookte, gepelde garnalen 225 gram Philadelphia roomkaas (kamertemperatuur) 1 eetlepel[...]

Onderstaand recept is erg eenvoudig maar geeft een heerlijke, krachtige groentebouillon waarmee je veel andere gerechten kunt maken. Denk aan ragout, sauzen of[...]

Nog even voor de nachtvorst, in mijn kruidentuintje wat saliebladeren geoogst en ingevroren. Ik gebruik graag salie in gerechten met bijvoorbeeld peulvruchten,[...]

Vis is niet echt mijn ding. Maar er zijn wel hele leuke recepten met vis, dus af en toe probeer ik wat. Nog wel vooral met 'beginnersvis' als tilapia en[...]

stokbrood met pesto roomkaas en gegrilde groenten Zondag: etentje bij vrienden Maandag: gado-gado* met tempeh Dinsdag: koolrabi salade met stokbrood Woensdag:[...]

groente pakketjes Zondag : tapas* Maandag : bloemkool met gekookte aardappels, gebakken champignons en kipstuckjes Dinsdag : ravioli met paddestoelen en rucola[...]

 Portobello carpaccio  Zondag : Griekse boontjes , falafel balletjes, ovenfriet Maandag : salade nicoise (zonder de brie) Dinsdag :[...]

Veggietaanse Waldorfsalade Zondag : lasagna bolognese Maandag : hutspot met een Tivall hamburger Dinsdag : spinaziecurry met meergranen rijst Woensdag :[...]

We eten al de hele week met wat Kerstkliekjes en met dat wat op voorraad in de kast, koelkast en vriezer is. Alleen maandag nog en dan ga ik dinsdag weer[...]

De winterspinazie lijkt nu op zijn best, de bladeren zijn lekker groot en stevig, ik vond de spinazie op de Utrechtse zaterdagmarkt. Spinazie is een oude[...]

Als Marc van der Linden meldt dat hij heerlijke pomodori-basilicum-tortellini soep heeft gemaakt dan wil ik graag zijn recept. En Marc is de beroerdste niet[...]