Diversen zonder pandan rijst gember

Het aardbeienseizoen loopt op z'n eind. De dagelijkse markt in Beervelde is afgelopen en ook bij mijn vaste aardbeienboer kan ik nog enkel in het weekend[...]

Na een pittige en overvloedige Mexicaanse maaltijd presenteer ik mijn gasten een verkwikkend toetje met ananas. Toevallig had ik een super exemplaar liggen in[...]

Er gaat niets boven een simpel maar heerlijk dessert. Deze aardbeien met mascarpone zijn lekker zomers en makkelijk te maken. Ik had nog nooit eerder aardbeien[...]

Deze komt uit “De Stapel”; 7 jaargangen NRC-recepten-krantenknipsels van mijn moeder. Ik heb de intentie De Stapel af en toe als inspiratiebron te[...]

Nog een beetje aardbeien, ze komen nog nèt mijn oren niet uit... Gelukkig hebben we hier in de buurt een hele goeie aardbeienautomaat . Hoe verzinnen ze het,[...]

Gisteren had ik familiedag, iedereen maakt dan altijd iets lekkers. Ik was van plan eventjes écht uit te pakken. Ik had een paar dagen daarvoor een aflevering[...]

Met dit weer heb je zin in buiten eten. Het liefst gezond en lekker fris. Ik zeg: KOMKOMMER!! Hier een aantal variaties die altijd kunnen. lekker bij de BBQ of[...]

Het blijft een leuk fenomeen; de foodblogswap, kennis maken en koken van de blog van anderen. Deze maand had ik de eer om te mogen koken van Zusjes koken over[...]

Halloween, op facebook, pinterest, overal waar ik kijk zie ik verkleedde mensen en pompoenen. Nu kun je natuurlijk pompoensoep of nog eens pompoensoep maken,[...]

Ingrediënten 250 g frambozen (diepvries, doosje) 50 ml mousserende rose (fles) 250 g suiker 5 eieren 500 g mascarpone (bakje à 250 g) 16 g vanillesuiker[...]

Ingrediënten 500 g aardbeien 4 takjes munt 4 eetlepels sinaasappellikeur (slijter) 2 limoenen 1 bakje mascarpone (250 g) 1 dl volle yoghurt 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 pide (Turks brood) 250 g aardbeien 250 g mascarpone (zachte roomkaas) 4 el lemon curd (pot 320 g) 2 takjes verse munt 125 g frambozen 150[...]

Ingrediënten 50 g zachte boter 50 g poedersuiker 2 eiwitten (op kamertemperatuur) 50 g bloem 250 g mascarpone 4 eetlepels yoghurt 3 zakjes vanillesuiker[...]

Ingrediënten 125 g bloem 50 g poedersuiker 60 g koude boter (in blokjes) 3 eieren 1 citroen (schoongeboend) 250 g mascarpone (zachte roomkaas) 75 g[...]

Ingrediënten 2 bakken aardbeien ((a 250 g) kroontjes verwijderd) 1 citroen 6 el Martini Fiero (fles 0.75 liter) 2 zakjes vanillesuiker (a 8 g) 6 takjes[...]