Diversen zonder pandan rijst rosbief

In 1976 zette ik mijn eerste schreden op het pad naar zelfstandigheid. In datzelfde jaar ontdekte ik dat papa kok van beroep was (geweest) en dat ik dat[...]

Al een poosje had ik rogvleugel 'in bestelling staan'. De bezorger op mijn werk komt van Urk. Urk was voorheen een eiland en nog steeds zeggen de bewoners dat[...]

Wederom een heerlijk broodje gemaakt. Kan als lunch maar wij hebben er 's avonds van genoten. Ik heb dit broodje ooit in een lunchroom gegeten en sinds die[...]

Benieuwd wat FOODIE Julia allemaal eet. Hieronder kun je haar food diary lezen. Hoi meiden! Ik ben Julia Ten Holter van de blog ilovemysuperbody.nl , ik ben 20[...]

Laatst was ik geinspireerd om een maaltijd te maken met een Midden-Oosters tintje. Een serieus middagje struinen door mijn kookboeken en eetboekjes leverde een[...]

Ingrediënten 1 limoen 4 kleine koolrabi's 4 eetlepels olijfolie ½ teentje knoflook (uitgeperst) 1 eetlepel kappertjes 1 zakje verse dille ((15 g),[...]

Ingrediënten 1 limoen 1 eetlepel verse dille (fijngesneden) 4 eetlepels mayonaise zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Ingrediënten 100 g boter (gezouten, op kamertemperatuur) 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) ½ bakje dille ((a 15 g), fijngesneden) 2[...]

Ingrediënten 1 kropsla 100 g roomkaas (light) 1 stukje gerookte kipfilet ((ca. 200 g), in dunne reepjes) 1 zakje verse dille (15 g) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 2 scharrelkipfilets 1 schaal kipdrumsticks (600 g) 400 ml karnemelk 100 g cornflakes 50 g bloem 1 el cajunkruiden 500 ml zonnebloemolie 4 el[...]

Ingrediënten 4 venkelknollen 1 zakje verse dille ((15 g), grofgesneden) 25 g pijnboompitten 100 g pittige kaas (in flinters) Voorraad 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 kleine uien 250 g kipfilet 40 g boter 300 g basmatirijst ½ theelepel gemalen piment versgemalen peper 1 laurierblad 1[...]

Ontdekking van het jaar (niet dít jaar, dat nu pas enkele dagen oud is; maar vorig jaar, 2014) in de categorie 'restaurants' was voor mij dus: Vaartsche Rijn[...]

bron foto: The Guardian Na mijn verslag over welke boodschappen je beslist mee moet nemen vanuit Noorwegen , kon ik niet achter blijven met Zweden. Tot op[...]

Een handig recept voor doordeweeks: wanneer je alles voorbereidt (en de rijst kook je toch al het liefste ruim van tevoren), dan hoef je alles alleen maar[...]