Diversen zonder pasta

voor 4 personen Voor de zalm: 1 kg zalmfilet of zalmpoulet, in grote blokken van 2x2x2cm gesneden 2-4 eetlepels rijstolie Zout+peper of viskruiden 1 teentje[...]

235 gram bloem; 75 gram roggemeel; 1 1/2 koffielepeltje bakpoeder; 1/2 koffielepeltje dubbel koolzure soda (zuiveringszout, te koop bij de drogist); mespunt[...]

voor 4 personen 1 el Komijnpoeder (djinten) 1 el Paprikapoeder 1 koffielepel Kurkuma 500 gr Kip, filet, rauw, gesneden in stukken van ongeveer 3 cm 2[...]

voor 2 personen 2 wild zwijn medaillons (Sligro) 2 el witte suiker 1 steranijs 1 kruidnagel 1 klein stukje gember, in plakjes 1/2 kaneelstok 1/2 zoethout,[...]

235 gram bloem; 75 gram roggemeel; 1 1/2 koffielepeltje bakpoeder; 1/2 koffielepeltje dubbel koolzure soda (zuiveringszout, te koop bij de drogist); mespunt[...]

voor 18 personen 500 g rundergehakt 30 ml olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, fijn 1 kleine wortel (peen), in zeer kleine blokjes gesneden of geraspt 15[...]

voor 5 personen 2 ltr.gevogeltebouillon,blokjes kippenvlees,2.5 dl.kokosmelk,2 geh.knoflooktenen,1 geh.ui,1 geh.citroengrasstengel,koffielepel[...]

voor 18 personen 500 g rundergehakt 30 ml olie 1 ui, geraspt 2 teentjes knoflook, fijn 1 kleine wortel (peen), in zeer kleine blokjes gesneden of geraspt 15[...]

voor 4 personen Basisbouillon: 1,5 l water, 500 g soepkip en varkensribbetjes, een zakje met een weinig gedroogde vis, peperbollen en gedroogde garnalen[...]

voor 4 personen 100 gram ontbijtspek 1 eetl. olie 250 gram half om half gehakt 1 theel. kerrie 1 eetl. koffiemelk 1 stukje gemberwortel 1 mesp. kaneel 3 eetl.[...]

voor 2 personen Voor de vulling : Gekookte en uit de schelp gehaalde mosselen van 1/2 kg mosselen * in slierten gesneden ui, gember, pijpajuin, sluimerwten *[...]

voor 4 personen 6 Kg Verse Zeeuwse Mosselen 2 Uien 5 Teentjes Knoflook Verse Gember 4 Lente Ui 2 Limoentjes 2 Verse Rode Spaanse Peper Verse Koriander[...]

voor 4 personen 750 gr. gehakt, 3 verkruimelde beschuiten, 2 teentjes knoflook, 1 tl.gemberpoeder, 1 ei, peper en zout, 75 gr.gehakte amandelen, 4 bolletjes[...]

Nodig voor 1,5 liter beslag: 28 cm glazen cakevorm 150 gram boter of margarine 3 eetl. ongekruid paneermeel vier 4-granen scharreleieren 150 gram witte of[...]

voor 4 personen 20 cl appelsap 1 koffielepel gemberpoeder 1 grote ui 1 hoevekip 1 eetlepel honing 1/2 koffielepel kaneelpoeder 1 stokje kaneelstokje 1[...]