Diversen zonder pijnboompit olijfolie

voor 4 personen -1 wild kokijn (panklaar) -olie en boter -200 g buikspek in blokjes -300 g blanke champignons (in vieren gesneden) -2 sjalotten (fijn[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g fusilli (spiraalvormige pasta) 150 g magere yoghurt 3 el mayonaise 1 tl wittewijnazijn 2 tl Franse mosterd 3 el[...]

In de tas bevindt zich: Courgette, Graffity aubergine, Komkommer, Prei, Snijboon, Waspeen Over van vorige week: Maandag: tortilla’s of taco’s[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Ingrediënten 4 konijnenbouten 3 eetlepels boter 50 ml sinaasappelsap 1 eetlepel mosterd 200 ml wortelsap (fles a 750 ml) 1 theelepel gedroogde dragon 1[...]

Wat eet je bij asperges? De combinatie van hard gekookte eieren, gesmolten boter en sappige ham is gewoon erg lekker. Maar wat eet je daar dan bij? Veel mensen[...]

Spruitjes, ik denk dat het zo ongeveer een 30-tal jaren geleden was dat ik ze nog gegeten had. Geen moment heb ik ze gemist in die periode. Spruitjes stonden[...]

Kipgehakt met een ei, dragon & paneermeel of zoals ik zelf altijd doe, met panka (Japans broodkruim). Beetje peper & zout. Goed mengen en[...]

Oorspronkelijk is dit een recept met Limburgse grotchampignons, maar omdat deze champignonsoort niet overal verkrijgbaar is, gebruik ik er kastanjechampignons[...]

Wat eet je bij asperges? De combinatie van hard gekookte eieren, gesmolten boter en sappige ham is gewoon erg lekker. Maar wat eet je daar dan bij? Veel mensen[...]

Walnotensaus Ingredienten 175 gram gedopte walnoten 4 teentjes knoflook, gehakt 350 ml kippenbouillon 2 el zonnebloemolie 1 grote ui, fijngehakt 1 laurierblad[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

Het was lang geleden, maar hier nog eens een pasta gerechtje. De foto is een beetje snel snel genomen, maar goed, het geeft toch een beetje een idee. Pasta en[...]

Voor de vakantie kreeg ik een foodybox vol met lekkere producten die ik al blogger mocht testen. Oa zat daar een nieuw soort kaas van Maaslander in. De[...]

Volgende week woensdag is het zover: dan starten opnieuw de Dagen Zonder Vlees. DZV is een campagne die mensen uitdaagt om 40 dagen lang minder vlees en vis[...]

Een kort overzichtje van twee weken koken. Ons tripje naar Metz viel hier middenin, daar komt nog een apart verslagje van. Het aantal foto’s is daarom[...]