Diversen zonder pijnboompit pecannoten

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 20 g boter - zout/peper - ½ tl suiker - 4 stronken witlof, in de lengte doormidden gesneden - 1½ tl tijm, fijngehakt[...]

Waarmee voor eens en voor altijd gezegd kan worden: paddenstoelen (lees: portobello's) zijn niet fotogeniek. Hoewel dat ook voor een gedeelte aan mijn[...]

700 gr aardappelen ? kopje melk kopje bloem 1 el marjolein snufje gekneusde kummel (karwij)zaadjes 1-2 eieren 3 teentjes knoflook 4 el bloem versgemalen peper[...]

voor 4 personen 4 kipfilets Stukje goede verse Griekse Fetakaas 2 el groene pesto van olijven 2 forse el zongedroogde tomaatjes Zwarte peper uit je molen[...]

voor 4 personen 6 lapjes diepvriesbladerdeeg 650 gram uien 100 gram ontbijtspek 1 eetlepel olie 4 eieren versgemalen peper zout 2 dl kookroom of slagroom 200[...]

voor 8 personen 6 aardappels, ongeschild 3 groene appels 125 gr boter 3 el olijfolie 300 gr camembert, gekoeld en in heel dunne plakjes gesneden 2 el[...]

voor 4 personen Een simpel soufflé gerecht dat eventueel nog extra `gevuld` kan worden door wat gehakte walnoten op de bodem van de ramequins te[...]

voor 4 personen Vijgen, 4 verse camembert, 120 g 1½ el balsamicoazijn 1 el honing 2 el water peper zout Hulpmiddelen Kleine vormpjes Voorbereiding 1[...]

700 gr aardappelen ? kopje melk kopje bloem 1 el marjolein snufje gekneusde kummel (karwij)zaadjes 1-2 eieren 3 teentjes knoflook 4 el bloem versgemalen peper[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g bloem 2 eieren, losgeklopt 250 ml halfvolle melk 4 tl zonnebloemolie 15 g parmezaanse kaas, vers geraspt takjes verse[...]

voor 4 personen 450 gram rundergehakt 60 gram uien, gesnipperd 1 teentje knoflook 50 gram gekookte hamblokjes 1 ei 1 onbehandelde citroen 1 el bieslook in[...]

Als ik langs een Iers-Nederlands restaurant loop, moet ik toch zeker even op de kaart kijken. Bijzonder! En nee, we zijn niet in het metropolitische Amsterdam,[...]

Ingrediënten 4 appels (stevig, bijv. braeburn) 100 ml appelsap 4 eetlepels walnootolie 300 g verse spinazie 250 g camembert 1 eetlepel (cider)azijn 1[...]

voor 4 personen 300 gr. uien 1/2 liter bouillon (blokje) 300 gr. Emmenthaler 300 gr. Camembert (de pays) zout (mespuntje), peper (versgemalen, theelepeltje)[...]

Kleine Chef werd vorige week vijf en terwijl hij enthousiast zijn kadootjes uitpakte, hield Meneer de telefoon ernaast, want tot mijn verdriet zat ik een paar[...]