Diversen zonder rijst ossenhaas

Een lieve vriend die volgens eigen zeggen "koning van de éénpans- maaltijd" is, maar "graag een receptje mee komt prikken" gaf mij een nieuw kookboek.[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Het is alweer april; Pasen is voorbij, en vandaag was het een supermooie dag met veel zon, maar wel erg koud! Vanmorgen was het -3 vertelde een collegaatje[...]

Wat heerlijk als je vriendinnen in het buitenland hebt wonen en je uitgenodigd wordt voor een logeerpartijtje! Nóg leuker als die vriendin als hobby heeft om[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

Verleden weekend toen het nog heerlijk zonnig en warm weer was, hebben we nog even nagenoten van de vakantie met Grieks eten, waaronder deze gegrilde aubergine[...]

Carola de Kanter ontwikkelt al jaren vernieuwende vegetarische recepten. In haar kas en tuin kweekt zij allerlei groenten, fruit, kruiden en (eetbare) bloemen[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

voor 6 personen 6 plakken aubergine van 2 cm. dik, olijfolie, zout, peper, 6 plakjes zachte geitenkaas van 2 cm dik, 1 el verse rozemarijnnaaldjes, 6 tl[...]

Zondag: koolrolletjes met Vivera spiesjes en satésaus Maandag: waterkerssalade Dinsdag: gnocchi met aubergine en mozzarella Woensdag: kokosaardappeltjes met[...]

Nu overal te koop: spitskool. Ragfijn snijden, wassen en even laten meebakken of stoven. Ook lekker in salades. Is neutraal van smaak, gezond en rijk aan[...]