Diversen zonder tabasco citroen

1 kg medium korrels couscous 1/2 liter ijskoud water 5 cl soyaolie 125 gr roomboter 1/2 el kaneelpoeder 5 el suike 1 kopje grofgehakte geroosterde amandelen[...]

1 pak diepvries loempiavellen (of filodeeg); 250 gram gehakt (naar keuze rund-kalfs of lams); zout en peper; 1 koffielepel gemalen komijn; 1 koffielepel[...]

voor 6 personen 1,2 kg lamsschouder 300 g tomaten 200 g gekookte kikkererwten 400 g winterpeen 150 g selderijstengel 400 g courgette 400 g aubergine 1-2 l[...]

500 gram in grove stukken gesneden vlees naar keuze; 1 grote ui; olijfolie; 3 geperste tenen knoflook; 1 blik tomaten op sap; 1 eetlepel tomatenpuree; 1[...]

Recept 1: 1 kilo boter, op kamertemperatuur; 200 gram zeezout; 1/2 bosje verse thijm; 1/2 liter water. Recept 2: 250 gram boter; 1 flinke eetlepel zout; 1/2[...]

voor 4 personen 12 flinke verse tomaten 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijn) Roomboter 2 el olijfolie Zeezout Zwarte peper 300 gr couscous Truffelolie[...]

Zondag vandaag en dan mag het wat meer zijn dan patatten, groenten en vlees of vis. Meer zoals mooier, feestelijker, maar daarom niet meer werk of meer[...]

Ziehier het hoofdgerecht van het 3-gangenmenu van de kookles die ik won dankzij Spar. Voor wie het voorgerecht gemist heeft, klik hier . In tegenstelling tot[...]

Het tweede lentegerecht dat ik klaarmaakte voor de rubriek 'Hoe maakt u het?' in de Knack Weekend was dit bordje. Heel puur en toch een echte smaakbom. Zo[...]

Meneer was op de Faeröer geweest voor zijn werk en ik had last van lichte jaloezie. Zelf heb ik er ooit aan een klif gestaan, ervan overtuigd dat ik nu echt de[...]

Heb ik me gisteren schrijfgewijs toch weer een ietsiepietsie laten gaan hé, en 'k had nog zo voorgenomen om het niet te doen. Als je zelf kan kiezen waar je[...]

Vandaag was het mijn beurt om te koken, dat vind ik helemaal niet erg! Nee, ik maak er in tegendeel een feestje van in de keuken! Ik houd ontzettend van[...]

Wat leuk dat je dit leest! Hopelijk komt dat doordat je heel nieuwsgierig bent naar het tweede deel van het recept van vorige week. De zwartoogbonen stoofpot[...]

Elke avond zit ik op mijn knieën op de grond om eten op te rapen. Mijn dochtertje heeft de neiging om heel enthousiast te eten en gezien dat ze nog niet heel[...]

Vandaag had ik ineens trek in een stukje hartige taart, met zo'n lekkere krokante bodem. Over de inhoud van de taart hoefde ik niet lang na te denken,[...]