Diversen zonder tortellini

voor 4 personen  4 1/2 dl slagroom  1 vanillestokje, ingesneden  4 eidooiers  80 gram kristalsuiker  lichte of donker[...]

Voor de schilletjes: - 1 sinaasappel - ½ grapefruit - 100 g lichtbruine basterdsuiker Voor de rijstebrij - 200 g kortkorrelige rijst - 1 liter volle melk[...]

"Almanzo goot de dikke room over de gebakken appels, die in de luchtige korst genesteld zaten. Het stroperige, bruine sap krulde om de roomranden heen.[...]

Een supertoetje, ik kan het niet anders beschrijven. Perfect gelukt, romig, kruidig, maar toch zacht van smaak. Dit is één van de onderdelen van ons "Grand[...]

voor 12 personen Kant en klare biscuitbodem of als je de bodem zelf wilt maken: Biscuitdeeg : 25 gram boter - 3 eieren - 80 gram suiker - 80 gram bloem[...]

voor 8 personen 250 gr speculaasjes - 75 gr zachte boter - 3 stevige appels (Elstar) - 2 eidooiers - 30 gr witte basterdsuiker - 1 dl slagroom - 3 el[...]

voor 8 personen Voor de amarettoparfait: 6 eieren (gescheiden) - 180 gr witte basterdsuiker - 4 (Italiaanse) bitterkoekjes (amaretti) of gewone bitterkoekjes,[...]

voor 8 personen 2 eieren, 75 g witte basterdsuiker, 3 dl melk, 1 vanillestokje, 6 blaadjes witte gelantine, 100 g cantuccine, 150 g aardbeien, 2 1/2 dl[...]

2,5 dl slagroom 1,25 dl Vin Santo 4 eidooiers 3 el lichte basterdsuiker 1 pak cantuccini (of maak de Italiaanse amandelkoekjes zelf) Elke dag iets lekkers! 4[...]

voor 2 personen 250 gram pure chocolade - 125 gram zachte boter - 50 gram amandelen - 3 eieren - 125 gram bruine basterdsuiker - 80 gram zelfrijzend bakmeel -[...]

2,5 dl slagroom 1,25 dl Vin Santo 4 eidooiers 3 el lichte basterdsuiker 1 pak cantuccini (of maak de Italiaanse amandelkoekjes zelf) Elke dag iets lekkers! 4[...]

Ingrediënten: - 2 el boter - 150 g pecannoten, grof gehakt - 300 ml volle melk - 300 ml slagroom - 6 eidooiers - 100 g lichtbruine basterdsuiker - 100 ml[...]

Ingrediënten voor het sloffendeeg: - 250 g patentbloem - 2 tl bakpoeder ( maatlepels ) - 180 g roomboter, op kamertemperatuur - 100 g suiker - 80 g bruine[...]

IJssoufflé of parfait Een paar jaar geleden maakte ik al eens een Grand Marnier ijssoufflé in kleine soufflé-vormpjes (ramekins). Heel verfijnd van smaak. De[...]

Dit recept staat eigenlijk al ergens op dit blog, maar voor het kerstdiner heb ik het een beetje uitgebreid met mangopuree, cake, crumble en slagroom[...]