Diversen zonder bier peer suiker

1 gerookte makreel, 250 gram (gehalveerde) sperziebonen, 200 gram Griekse yoghurt, 2 el mayonaise, 2 el gesnipperde bieslook, 2 el fijngehakte peterselie, 8[...]

100 gr. rozijnen, 150 gr. peultjes, 1 blik kidneybonen, 1 blik maïs, ½ krop ijsbergsla, 150 gr. geraspte oude Goudse kaas, 1 sjalotje, 1/8 liter[...]

Sneetjes stokbrood aan 1 kant grillen, omdraaien, plakjes geitenkaas erop leggen, deze kant ook grillen. Beetje honing erover gieten. Gemengde sla op borden[...]

4 tomaten in stukjes, 100 gram brie, 2 el olijfolie, 1 zak kleine krieltjes, 1 gesnipperde ui, 1 paprika in stukjes, 1 zak veldsla, zout en peper Verhit de[...]

Voor 10 uienbroodjes: 450 gram tarwemeel, 2,8 dl. lauw water, 5 ml zout, 1 el gedroogde gist, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djinten, 1 fijn gehakte ui, 1[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

Nummer 100 komt in zicht en het wordt moeilijker om een keuze te maken wat nog binnen mijn broodproject komt, er zijn nog zoveel broden en broodjes die ik uit[...]

heerlijke broodjes voor een zaterdagmaal, lekker met sla Deeg maken van: 350 gram meel, 7 gram gist, 3 el handwarm water, 100 ml handwarme melk, 2 middelgrote[...]

Bij AH hadden ze heerlijke gerookte zalmzij, het was al in plakjes gesneden, dus dat was heel makkelijk verdelen op een beetje van sla, dressing van[...]

Voor de verjaardag van T hadden we verschillende hapjes klaargemaakt, waaronder deze wraps met 3 vullingen. Wrap bestrijken met BBQ-saus (of tomatenketchup),[...]

Erg lekkere broodjes, je kunt hier natuurlijk van alles op of doorheen doen. Voor bij de bbq waren deze neutrale erg lekker met kruidenboter en dipper. Deeg[...]

Brood met een heerlijke smaak, lekker sappig! een soepel deeg maken van 250-300 gram bloem, 100 gram roggemeel, 5 gram gist, 10 gram zout, 350 gram water, 200[...]

Echt lekker brood met een mooie binnenkant. Smaakt een beetje als Simit (Turkse broodring). Deeg maken van: 350 gram bloem, 5 ml zout, 7,5 ml gist, 1 el h[...]

Dit is weer een blijverdje, wat een heerlijk brood! deeg maken van: 350 gram bloem, 10 ml zout, 225 gram roggemeel, 25 gram boter, 7 gram gist, 1 el[...]

Stevige broodjes met een heerlijke vulling Maak deeg van: 600 gram bloem, 10 ml zout, 7 gram gist, 35 gram boter, 30 gram basterdsuiker, ca. 3,5 dl lauw melk[...]