Diversen zonder koffie tagliatelle zoete aardappel

Oftewel Catalaanse Kikkererwten Salade. Deze salade heb ik klaargemaakt voor ons samenzijn met vrienden op het strandje Platja del Raco. Het is een spannend[...]

Ben je ooit wel eens wakker geworden van...stilte? Tot vannacht dacht ik niet dat het kon, maar het was echt zo. Na 2 weken 's nachts het geluid aan te[...]

Focaccia is een heerlijk Italiaans plat brood. Je kunt het met allerlei ingrediënten maken; ik koos voor gedroogde tomaatjes en uien. Hummus is een[...]

Dit heerlijk zomerse gerecht heb ik gister gemaakt met de kruidenmix van Verstegen: Lasagna Melanzane (ze hebben ook mix voor kikkererwtenburgers; ook zeer[...]

Gezond eten onderweg is vaak lastig als je je hier niet op voorbereid. Al snel grijp je naar een zak dropjes of ander snoep en drink je te weinig. Ook het[...]

Vroeger dacht men dat je beter geen bananen kon eten; je werd er dik van en er zaten nauwelijks vitamines of mineralen in. Niets is minder waar. In een banaan[...]

Het zou de komende weken beter weer worden. Stel je voor; je kind komt uit school en wil een ijsje. Maar ja, een magnum bevat 300 kcal, dus dat is een complete[...]

De maand februari wordt de maand van De Appel ! Met De Appelboom als naam hoort deze fruitsoort toch ook in de schijnwerpers te staan. Natuurlijk verschijnen[...]

Gister was het heerlijk weer! Helaas heb ik hier niet van kunnen genieten, want ik zat bij de praktijkdag Coaching en Gespreksvoering. Maar niet getreurd; nu[...]

Na wat gegoogle voor meer informatie over Superfood Frambozen kwam ik op een site terecht van een Frambozenfarm in Meijel waar je zelf je frambozen kunt[...]

Frambozen zijn Superfood in de maand juni bij Gewichtsconsulente De Appelboom. Ze bevatten veel vitamine C, veel mineralen en veel vezels. En ze smaken[...]

Wat zijn Frambozen precies? Frambozen zijn rozerode tot donkerrode vruchten. Net als aardbeien behoren ze tot de grote rozenfamilie. Het zijn zomervruchten bij[...]

Het is al heel lang niet meer zo'n koude lente geweest als dit jaar. Maar als straks de zon een aantal dagen achter elkaar gaat schijnen, dan zijn we er klaar[...]

Je kent het vast wel; je zit aan de ontbijttafel en je denkt: wat zal ik nú weer eens op mijn (volkoren) brood nemen? (Of op mijn volkoren crackers, volkoren[...]

Naast dat het International Vegetarian Week is, is het bij Gewichtsconsulente De Appelboom de hele maand mei Soja en Tofu Superfood Week! Hieronder een[...]