Diversen zonder whiskey runderriblap

Ingrediënten 1 zakje blanke amandelen (45 g) 3 cm gemberwortel 2 sjalotjes 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel gedroogde dragon (versgemalen) peper[...]

Na een aantal dagen enthousiast koken ligt de groente-la van de koelkast vol met restjes Groenten. Dikke heeft een ongelooflijke hekel aan weggooien, dus heb[...]

voor 4 personen 150 gr tarbotfilet per persoon Voor de ratatouille : 5 tomaten * 2 uien * 2 pepers (1 rode en 1 groene) * 1 aubergine * 1 courgette * 5[...]

voor 2 personen Dragon Ketjap manis Verse Knoflook Gember snippers Honing, chilisaus, kipfilet 2st Afbak pistoletjes 4st Hulpmiddelen Oven Snijplank Mes[...]

voor 4 personen 3 uien/ 3 teentjes knoflook/ 4 vleestomaten/ 1 kaneelstokje/ 3 kardemompeultjes of 1/2 theelepel gemalen kardemom/ 5 eetlepels olie/ 3[...]

Verse kruiden voor Vis. Er gaat toch niks boven verse kruiden.. Ik heb gezocht en gegoogled om een mix van verse kruiden te vinden voor vis, Ik kwam niet veel[...]

In mijn hoofd zit een verlanglijstje van restaurants waar ik ooit nog eens wil gaan eten. Allé ja, er zit meer dan 1 verlanglijstje in mijn hoofd maar nu hou[...]

Een paar dagen geleden had ik het met een collega over asperges en hoe je die kunt bereiden. Al discussiërend ontstond het idee voor een tajine, en voilà, hier[...]

Deze week is het nog een paar dagen mooi weer geweest en hebben we er van geprofiteerd om te barbecueën. Een idee van de man des huizes eerlijk gezegd. Omdat[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Crème Brûlée wil vertaald zoveel zeggen als ‘gebrande Room’, waarbij het Romige dan een Custard-Vla is. Crème Brûlée is heel makkelijk te maken.[...]

In deze tijd van het jaar kan je verse bietjes kopen met het frisse groen er nog aan. Ik wou daar al lang eens iets mee uitproberen en onderstaand receptje[...]

Vandaag voor het eerst gekookt uit mijn nieuwe kookboek "Bespaar met Jamie" van Jamie Oliver. Een erg lekker, makkelijk, vegetarisch en snel recept van Jamie[...]

Ik ken chayotes uit de Mexicaanse keuken. Ook in de Indonesische keuken worden ze veel gebruikt, onder de naam laboe siam. Wat ik niet wist is dat ze ook in de[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Het foodblogevent van februari was een nieuw begin in onze maandelijkse challenge. En wat een begin hebben we gemaakt! Er stroomden veel meer recepten binnen[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 eetlepels honing 4 takjes verse dragon, blaadjes fijngesneden. Steeltjes niet gebruiken 1 chilipeper, zonder zaadlijsten en[...]