Diversen zonder bieten rosbief

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Dat broccoli gezond voor je is, is denk ik wel redelijk algemeen bekend. Zoals je al in een vorige post had gelezen, ben ik bezig in het boek Eten Tegen Kanker[...]

Ik weet het, de vorst is er natuurlijk nog niet over heen geweest (geef mij nog maar wat van die mooie nazomerdagen) en misschien is het nog een beetje vroeg[...]

Er zijn mensen die dwepen met Ottolenghi . Er zijn er die lyrisch worden van Nigella Lawson . Als je mij vraagt wie mijn favoriete kookboekauteur is, dan koop[...]

Studeren zou je in principe elke dag kunnen en moest het mogelijk zijn, ik ga weer naar school. Ik heb daar altijd van genoten en zou dat nu nog doen. Na mijn[...]

Dat broccoli gezond voor je is, is denk ik wel redelijk algemeen bekend. Zoals je al in een vorige post had gelezen, ben ik bezig in het boek Eten Tegen Kanker[...]

voor 4 personen Een jonge eend van ongeveer 2 kilo - peper en zout - Voor de saus : - 3 dl bouillon van de gebraden eend - 45 gram suiker - 3 sinaasappels - 1[...]