Diversen zonder bladselderij komijn

Dit is een variant op de aardbeiensoep die ik laatst voor het foodblogevent maakte, maar daar zat witte wijn in en was dus niet geschikt voor de kinderen.[...]

Ingrediënten Porties : 12 75g ongezouten boter, zacht 100g suiker 125ml melasse (stroop) 1 ei 1 eidooier 150g bloem 1 eetlepel cacaopoeder van goede[...]

Ingrediënten Porties : 12 60 gr poedersuiker 1 eetlepel magere melk 1/2 theelepel kaneelpoeder 1/4 theelepel gemalen kruidnagel 1/4 theelepel gember[...]

Ingrediënten Porties : 15 3 eieren 175g suiker 170g pompoenpuree (zie voetnoot) 1 theelepel citroensap 100 gr witte bloem 1 theelepel bakpoeder 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 1 175 gr boter 200 gr lichtbruine basterdsuiker 1 tl fijngeraspte citroenschil 1 1/2 eetlepel citroensap 150 gr donkere[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 180 g 45 g ongezouten boter, gesmolten 1 el poedersuiker, gezeefd Vulling 150 g[...]

Ingrediënten Opbrengst : 8 taartjes 350 g pompoen vruchtvlees, circa 450 g met schil en zaden 1 el zonnebloemolie 15 g boter 3 eieren 1 pakje[...]

Ingrediënten Porties : 12 150 g bloem 3 theel. gemalen gember (djahé) 1 theel. mosterdpoeder 1 theel. dubbelkoolzure soda ½ theel. gemalen kaneel snufje[...]

Ingrediënten Porties : 12 4 middelgrote appels, geschild en in schijfjes gesneden 5 eetlepels bruine kristalsuiker 1/2 theelepel gemberpoeder 2[...]

voor 24 personen 175 g bosbessenjam 5 eetlepels crème de cassis (slijter) 1 cake (400 g) 100 g aardbeien, in plakjes 250 g poedersuiker slagroom (uit[...]

voor 4 personen 8 coquilles; 2 stronkjes witlof; 4 vanillestokjes; 1 gekookte rode biet; 3 eetl olijfolie; 3 eetl walnotennotenolie; 50 gr boter; 1 eetl[...]

voor 10 personen 120g boter 80g suiker 2 eieren 180g bloem 2 tl bakpoeder 1 el geraspte, geschilde gember Rasp van 1 citroen Sap van 1 citroen 100g[...]

voor 2 personen Avocado & mango ijs: 4 bollen mango ijs 1 el geraspte gember 1 kleine avocado 2 tl limoensap 1 mespunt zout evt wat honing coconut tapioca: 50[...]

Ingrediënten: - 270 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - ½ tl baking soda - 2 tl kaneel - ¼ tl nootmuskaat - snuf zout - 1½ tl verse gember,[...]

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi kennen we allemaal van de heerlijke kookboeken Ottolenghi Het Kookboek en Plenty (het laatste is alleen van Ottolenghi). Ik[...]

Ik heb mijn ongezouten mening over Jamie Oliver al vaker geuit, maar zoals met zoveel dingen strekt ook mijn perceptie van deze man zich zeer in twee[...]