Diversen zonder bleekselderij ahornsiroop

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

* Ingrediënten (4 personen) 4 ansjovisfilet op olijfolie (blikje 46 gr) 2 blikjes tonijn moot in olijfolie (a 160 gr) 500 gr spruitjes (gehalveerd) 250 gr[...]

Wat doe je als je nog spruitjes hebt die gegeten moeten worden en je eigenlijk zin hebt in pasta? Juist, ja. En ja, dat is echt lekker. En het ook leuk om[...]

Ik wilde een ouderwetse slavink maken. Zo eentje die met kop en schouders boven die stuiterballen van de supermarkt staan. Maar ja, de tijm en rozemarijn[...]

Vandaag is het de derde adventszondag. Nog anderhalve week, dan is het zover. Wij zijn thuis vooral druk met bakken, vandaag is het Schnitzbrot aan de beurt,[...]