Diversen zonder broccoli kerriepoeder

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 fijngeraspte schil van 1 citroen 2 el olijfolie, extra vergine 225 g prei, in dunne schijfjes gesneden 125 g jonge kool, in[...]

voor 4 personen 1 TL Zeezout 1 TL Limoensap 1 TL Kurkumapoeder 500 g Kipfilet 2 EL Boter 30 g Ui 1 EL Knoflook 1 EL Gember 50 g Yoghurt of crème[...]

voor 4 personen Voor de marinade: 1 tl zeezout 1 tl limoensap 1/4 tl kurkumapoeder voor de saus: 500 g kippendijen zonder bot of kipfilet 2 el boter 50 g[...]

Deze vegetarische pasta doet het erg goed op zomeravonden! 4 personen Bereidingstijd: 30 minuten Ingrediënten: 150 gram Parmigiano Reggiano 150 gram Orzo of[...]

Het is weer tijd voor erwten en bruine bonen soep! En wat is daar lekker bij? Huis gemaakte Fries Roggebrood natuurlijk. Makkelijk om te maken, maar het heeft[...]

Ik zit in een erwtenperiode. Dat kan je zomaar overvallen wanneer je verse doperwten eet in de vroege zomer, en dat gevoel kan je nog wonderbaarlijk lang[...]

Vorige week had ik vooral zin in herfst gerechten met warme smaken, pompoensoep en appelcrumble. Maar nu het weer zo'n 25 graden is maak ik daar dankbaar[...]

Erwtjes in mosterdsaus van Ottolenghi Het leek me niet veel, warme erwtjes mer yoghurt en mosterd, maar het viel reuze mee. Als je geen zuring hebt, kan het[...]

Ingrediënten 2 x 500 gr kruimige aardappelen (geschild) 3 eetlepels olie 1 pak braadworsten 1 pak tuinerwten (diepvries, 450 g) 25 g boter 1 el grove[...]

Ingrediënten 500 g winterpeen 4 grote aardappels 2 sinaasappels 2 grote uien 2 tenen knoflook 8 eetlepels olijfolie 2 groentebouillontabletten 2[...]

Ingrediënten 2 grote aardappels ((300 g), gewassen) 100 g tuinerwten (diepvries) 3 takjes munt (blaadjes fijngesneden) 3 eetlepels yoghurt (mager) 250 g[...]

Met de feestdagen besloot ik een klassiek dessert te maken, bij toeval kwam ik uit op de Omelette Sibérienne, alleen de naam is al geweldig! Het gerecht gaat[...]

Smaak: Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen. Het is één van de vijf klassieke[...]

Met de feestdagen besloot ik een klassiek dessert te maken, bij toeval kwam ik uit op de Omelette Sibérienne, alleen de naam is al geweldig! Het gerecht gaat[...]

Vandaag weer eens het allersimpelste van het allersimpelste gerecht gemaakt. De snelle falafel, of falafel-crumble, zoals Rianne Buis het noemde in haar stukje[...]