Diversen zonder chinese kool kabeljauw basilicum

Hoewel witlof vrijwel het hele jaar door verkrijgbaar is, is het voor mij echt een najaarsgroente. Ik mag het graag klaarmaken als tarte tatin van witlof of[...]

Mijn echtgenoot eet vanwege een allergie geen aardappels. Maar af en toe neemt hij de gevolgen voor lief en verwennen we onszelf met patat. Op de markt zag ik[...]

Ik ben al een tijdje op zoek naar een lekker tapas recept met champignons. Ik had al eens een recept geprobeerd van gemarineerde kastanjechampignons . Ik[...]

Tapas staan bij ons regelmatig op het menu. Vooral op avonden als we lekker op bank willen hangen met een flesje wijn erbij. Als ik geen zin heb om te koken,[...]

Het wildseizoen is weer begonnen! Begin dit jaar eindigde voor mij het wildseizoen met dit recept van hertenbiefstukjes met rodeportsaus en paddestoelen . Ik[...]

Dit recept voor perzikbavarois is een variant op de ananasbavarois met fruitsalade die ik al eens maakte. Ik heb alleen de ananas in dit recept vervangen door[...]

Ik probeer bij elke maaltijd groenten te serveren, maar ik vond het nog best lastig om een recept voor een bijgerecht bij de babi pangang te vinden.[...]

Een tijdje geleden had ik al eens een eigen interpretatie gegeven aan mijn favoriete afhaalmenu van de Chinees. Ik maakte toen een heerlijk pittige Chinese[...]

Ik heb al eens eerder gemeld dat Ken Hom een van mijn favoriete kookboekenschrijvers is, waar het Chinese recepten betreft. Ook dit recept van sperziebonen in[...]

Ik was eigenlijk van plan om weer eens de ananasbavarois met fruitsalade te maken. Maar ik vergat de benodigde slagroom en zat daardoor ineens met een bak[...]

Mijn echtgenoot had in zijn jeugd ooit rabarber gegeten en vond dat zo vies dat hij weigerde het ooit nog te eten. Maar toen mijn vader onlangs verse rabarber[...]

Mijn echtgenoot zou vanwege een werkoverleg laat en waarschijnlijk hongerig thuiskomen. Ik zocht daarom een recept dat heel snel klaar zou zijn. Dit recept van[...]

Dit is een recept voor vegetarische hamburgers. Een puree van kidneybonen, kaas en allerlei lekkere kruiden krijgt een jasje van tortillachips en wordt dan[...]

Als lekkere dip bij tortillachips haal ik wel eens een potje guacamole, een avocadodip. Nu wist ik wel dat je het zelf kunt maken, maar tot nu toe lukte het me[...]

Spinazie met kerrie, zoete aardappelen en blauwe kaas: een smaakcombinatie waar ik zelf nooit opgekomen zou zijn, maar het werkt wel! De spinazie wordt[...]