Diversen zonder erwten rib-eye

Hieronder vind je een overzicht van verschillende soorten vullingen die je voor börek (maar ook poğaça , içli pide , gözleme et cetera) kunt gebruiken. De[...]

Vandaag maakte ik mijn börek van baklavadeeg (te koop bij elke Turkse, Marrokaanse, ... winkel, in de koeling). Bij baklavadeeg denk je in eerste instantie -[...]

Wat is er fijner dan op een regenachtige zondagochtend de keuken in te duiken en heerlijk verse broodjes from scratch te maken? Dat is in ieder geval wat ik[...]

*Ingrediënten 100 gr garnalen 12 cherrytomaten 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels verse peterselie (fijngesneden) 1 theelepels sherry 1 mespunt dragon[...]

Vandaag vond ik het weer eens tijd worden om een heuse food diary in elkaar te knutselen. Niet omdat wij nu per definitie zo spannend eten maar omdat ik dit[...]

Ontplofte aubergines Aubergines zijn echt prachtig met een mooie dieppaarse kleur, ze zijn niet al te duur, hebben een heerlijke smaak en je kunt er van alles[...]

Dit recept kreeg ik van onze Portugese vriend José (directeur van een fantastisch hotel aan de kust in de Algarve, Monta Rota- Vila Real). Zelf durfde ik al[...]

Gehaktballetjes kun je natuurlijk op de oud Hollandse manier maken, maar dat hoeft niet! Van de geur van kaneel en citroen in deze balletjes wordt je al[...]

Arrgghh. Post-vakantie blues. Ik heb alweer 3 dagen gewerkt, maar het wil gewoon nog niet wennen. Ik wil niet, ik wil niet, ik wil niet! Dat is het alles[...]

Twee simpele maar spectaculaire gerechten met zalm. Het eerste recept is zalm uit de oven, waarbij alle ingrediënten in een ovenschaal de oven in gaan en[...]

Het was wel weer eens tijd voor een lekker recept! Deze keer, een heerlijke healthy salade, met een pizza van kikkererwten-bodem. De salade is heel makkelijk[...]

Salade van bulgur met diverse groenten, feta en verse kruiden Dit simpele gerecht kan je aanpassen op alle mogelijke manieren. Leftover groenten? Gooi er[...]

Vanmiddag heb ik een erg lekkere lunch ontwikkeld, die ik graag met je deel. Het is een simpele maar smakelijke boterham geworden, mede door het verse,[...]

Hebben jullie zin in een Groene Superfood Prinsessentaart? Dan nodig ik je uit deze te maken voor vandaag. De taart is zacht romig zonder room, met een[...]

Het is weer zover! Omdat het zulk regenachtig weer is én omdat iedereen om mij heen zo hard aan het werk is, heb ik vandaag weer eens flink mijn best gedaan[...]