Diversen zonder knoflook

Ingrediënten 3 uien (grofgesnipperd) 1 mosterdcervelaat ((worst, 250 g) 3 el olie 2 blikken kidneybonen (400 g, uitgelekt) 1 bos radijs 1/2 zakje verse[...]

Ingrediënten Porties: 3 1 bosje jonge bieten met bladeren 1/2 citroen, uitgeperst 1 bosje radijsjes, in plakjes of stukjes 2 komkommers, geschild en in[...]

Jamie Magazine organiseerde de Eat-In bij Roest tijdens de Food Revolution Day Vrijdag 17 mei was het Food Revolution Day, een initiatief van Jamie Oliver,[...]

Ingrediënten 1 ui 30 g platte peterselie (bakje à 20 g) 2 bosjes radijsjes 300 g couscous 2 tl zout 1 citroen (schoongeboend) 400 ml kokend water 300 g[...]

Ingrediënten 1 bol mozzarella (buffel) 8 radijsjes ½ citroen 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 eetlepel verse peterselie (plat fijngehakt)[...]

Ingrediënten 4 eieren 1 sjalot (fijngehakt) 1 el wittewijnazijn 4 el olijfolie extra vierge 3 el verse peterselie (fijngehakt) 8 radijsjes 2 kropjes[...]

Ingrediënten 2 maïskolven (of 1 blikje maïskorrels (300 g), uitgelekt) 500 g zoete aardappels (in blokjes) 3 rode pepers (fijngesneden) 2 zakjes verse[...]

Yes, vandaag leek het al wel lente. Kom maar op met die raapstelen en radijsjes! Hebben we er zin in? Met deze quinoasalade kom je helemaal in de lente mood .[...]

Na de Deense rollade uit de Dirk, nu een Finse vleespastei. We blijven dus nog even in het hoge noorden. Het is misschien wel wat werk, maar je kunt de hele[...]

Ik vertelde in mijn vorige blogpost al over mijn onvergetelijke avond "Comme chez Badoit". Deze komt vast en zeker in mijn eindejaarslijstje met topmomenten[...]

Gisteren hadden we in onze bibliotheek in Hoogeveen een etentje met een aantal collega's. En niet zomaar een etentje; we hadden met vijf 'chef-koks' gekookt[...]

Gisteren hadden we in onze bibliotheek in Hoogeveen een etentje met een aantal collega's. En niet zomaar een etentje; we hadden met vijf 'chef-koks' gekookt[...]

Smorgastaart Een feestelijke taart Je zou erzo in happen Afgeleid van het Zweedse Smorgasbord Wat niet anders betekent dan "open boterhammetjes" En dat[...]

. Koud Buffet Voor een koud buffet heb je verschillende schotels nodig Je kunt het van tevoren klaarmaken.... In de koeling zetten... En een half uurtje voor[...]

Ik sprak er al vaker over: de gemiddelde Nederlander eet eigenlijk te weinig groenten. Een goede manier om extra groenten te eten, is het maken van een salade[...]

Ik sprak er al vaker over: de gemiddelde Nederlander eet eigenlijk te weinig groenten. Een goede manier om extra groenten te eten, is het maken van een salade[...]