Diversen zonder oesterzwam jeneverbes

Ingrediënten Porties : 4 Voor het pizzadeeg 170 g broodmix ½ tl instantgist 30 g Parmezaanse kaas, vers geraspt 120 ml lauwwarm water 2 el extra vergine[...]

Ja!! Vandaag begint de (g)astronomische herfst! Dit is absoluut mijn favoriete culi-seizoen: zoetzure Hollandse appeltjes, sappige peren, dito eendjes ;-),[...]

I haven't been participating lately, even if I wanted too, cause the Bread Baking Day initiated by Zorra (love your new blogsite btw), have always been my[...]

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Deel II, vervolg van: 'alles over spelt deel I' Wat is graan en welke graansoorten zijn er? Graan is een verzamelnaam van de zaden van grassoorten. Tarwe[...]

Dit is een aangepast recept van Heidi Swanson ( 101cookbooks.com ), die vaak een inspiratiebron vormt omdat ze veel met groenten en fruit, peulvruchten en[...]

Mijn favoriete broodje is de bagel. Hier kun je me altijd gelukkig mee maken. Helemaal wanneer er ook nog eens mijn favoriete toppings op zitten en daar is[...]

Ingrediënten 450 gram speltbloem 350 gram volkorenspeltmeel 500 gram zuurdesem spelt 15 gram zout 400 gram lauwwater olijfolie om te kneden 200 gram[...]

Het werd hoog tijd dat ik weer 's wat ging maken uit het boek ' Bakken ' van Paul Hollywood'. Karin zou voor de avond een lekker soepje maken en daar zou dit[...]

Zal ik dit jaar dan maar gewoon beginnen met een gezond recept? Gezond in mijn ogen dan aangezien ik gewoon voor volvette yoghurt ga en een beetje suiker nooit[...]

Dit is een aangepast recept van Heidi Swanson ( 101cookbooks.com ), die vaak een inspiratiebron vormt omdat ze veel met groenten en fruit, peulvruchten en[...]

Hello again! Afgelopen zaterdag postte ik al een foto op instagram van de gruwelijk grote, lekkere, kleurrijke, verse vegan bowl die ik had besteld via[...]

Voor een bestelling bak ik vaak dit brood. Jammie, wat een smakelijk brood, gemaakt van volkorenmeel en vol met zaden en pitten. Het heeft net als het andere[...]

Deel II, vervolg van: 'alles over spelt deel I' Wat is graan en welke graansoorten zijn er? Graan is een verzamelnaam van de zaden van grassoorten. Tarwe[...]