Diversen zonder paprika rode ui

Ingrediënten Porties : 4 200 gr paddenstoelen, schoongemaakt en in stukjes gesneden 25 gr roomboter 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel gedroogde[...]

Ingrediënten 1 kopje sojabrokken 150 gr gare kip 350 gr mie 250 gr spitskool 2 takjes selderij 4 teentjes knoflook 1 kleine ui 4 tl olie zout 4 pimentkorrels 1[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 blik cannellini bonen 500 gr kokkels zout 4 theelepels olijfolie 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 ui, in kleine stukjes[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Het was een rare week deze week doordat ik bijna niet thuis was, dus ik heb het koken voornamelijk aan John overgelaten. Als er in de buurt een maaltijd werd[...]

Was ik vorige week nog in de hemel bij Amacarons , dan was ik deze week in het paradijs! Hoezo? Amacarons is the place to be voor zoetebekjes, Maasmechelen[...]

Na de kip van de Italiaanse jager (zie Pollo alla Cacciatora ) moest ook de kip van zijn Franse collega worden getest. In Frankrijk struikelt men duidelijk[...]

Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst eens wat mosselen in de rookoven gedaan. En vastgesteld dat gerookte mosselen een krachtige smaak hebben.[...]

Wanneer deze review online komt, zit ik nog onder de zuiderse zon te genieten van het beste wat Italië te bieden heeft. Daarom vond ik het wel toepasselijk om[...]

Korte stop in Andorra: een microstaat tussen Fankrijk en Spanje, in de pyreneeën. We eten Pa Amb Tomaquet (Andorrese lookbroodjes), Canelones a la Andorrana[...]

voor 4 personen 150 gr zwarte, ontpitte olijven, * 75 gr tomaatjes op olie, *75 gr kappertjes, *3 ansjovisfilets, *1 el cognac, *olijfolie, *tijm, *zout en[...]

3 kreeften a 500 g Court bouillon 1? kg visgraten (van de tarbot) 2? l water ? l droge witte wijn bouquet & kruiden (wortel, ui, preiwit, selderijblad,[...]

voor 2 personen 400 gram broccoli, 1 eetl. olijfolie, 1 doosje champignons, 1 gerookte kipfilet, 1 doosje boursin (light), 2 bosuitjes, 1 flinke teen[...]

voor 4 personen 2 el whiskey 3 el mayonaise 1 el tomatenketchup 1 tl tabasco 1 bakje cherry tomaatjes 2 bakjes rivierkreeftjes 1 zakje pittige rucola 2 el[...]

voor 4 personen 2 el whiskey 3 el mayonaise 1 el tomatenketchup 1 tl tabasco 1 bakje cherry tomaatjes 2 bakjes rivierkreeftjes 1 zakje pittige rucola 2 el[...]