Diversen zonder paprika rode ui

Warm weer, marktdag, aardbeientijd ... en onweer in de lucht. Dat kan maar een ding betekenen: Jam. Aardbeien kunnen namelijk niet tegen dat vochtige, hete en[...]

Deze heerlijk perzik-nectarinejam met munt kreeg een mooi gehaakt bovenkantje! Het recept heb ik uit een duits tijdschrift, ik heb alleen de likeur niet[...]

Deze komt uit “De Stapel”; 7 jaargangen NRC-recepten-krantenknipsels van mijn moeder. Ik heb de intentie De Stapel af en toe als inspiratiebron te[...]

Ingrediënten 4 nectarines 2 el zonnebloemolie 4 bollen vanille-ijs verse munt (bakje 15 g) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Ingrediënten 4 nectarines 8 abrikozen 8 pruimen 250 g kersen 1 citroen 1 kaneelstokje 50 g rietsuiker 250 ml zoete witte wijn (flesje à 250 ml) 15 g[...]

Ingrediënten 4 eetlepels Zaanse mosterd 2 theelepels honing 4 eetlepels sinaasappelsap 6 eetlepels olijfolie 500 g kalkoenfilet à la minute (8 lapjes) 4[...]

Ingrediënten 4 nectarines (of perziken) 25 g boter ½ bakje verse munt ((a 15 g), blad fijngesneden) 2 el suiker 4 bollen slagroomijs zet alles op[...]

Nectarinesalade met Lambrusco 30 graden in de schaduw was het in Canet en Roussillon, waar ik de vakantie bij mijn zus doorbracht. Van koken kwam niet veel. We[...]

Deze heerlijk perzik-nectarinejam met munt kreeg een mooi gehaakt bovenkantje! Het recept heb ik uit een duits tijdschrift, ik heb alleen de likeur niet[...]

voor 10 personen 250 gr. bessen, 250 gr. kersen, 400 gr. nectarines, 250 gr. aardbeien, 150 gr. bramen, 150 gr. frambozen, 1 limoen, 75 gr. witte[...]