Diversen zonder paprika slavink

Pastadeeg Ingrediënten voor 4 personen 400 gram bloem 4 eieren 1 eetlepel olijfolie Bereiding Doe de bloem, eieren en olijfolie in de mengkom. Meng langzaam[...]

2-ingrediënten pizza De 2-ingrediënten pizza die ik enkele weken geleden plaatste, is in korte tijd al één van de meest populaire recepten van mijn blog[...]

Light, suikervrij, weerstandverhogend, zonder kunstmatige voedingsstoffen. Herken je deze claims op voeding? Of deze? Vetarm, rijk aan omega 3- en 6 vetzuren,[...]

Ingrediënten voor 2 à 3 personen: Voor de saus: 750 gram tomaten, in kwarten 1 ui, grofgesneden een flinke handvol verse basilicumblaadjes Verder: 2 eetlepels[...]

Pastitio is een soort van Griekse lasagne. Pastitio is echter kruidiger van smaak dan het Italiaanse broertje, maar wordt ook bereid met kaas en bechamelsaus.[...]

Deze Melanzana alla Parmigiana wordt gemaakt met gegrilde aubergines en is een stuk lichter dan de klassieke uitvoering waar de plakken aubergine eerst in olie[...]

Het foodblogevent. Altijd fijn, want je wilt met iets fatsoenlijks op de proppen komen en het is leuk om dat te bedenken. Maar och, wat een ellende was het[...]

Strata? Ik had er nog nooit van gehoord. Ik vond het recept in het mei-nummer van het Deense kookmagazine Mad&Venner en gezien de ingrediënten had het[...]

Pastitsio is de Griekse variant van Italiaanse lasagne en uiteraard zijn de Grieken er zelf nog niet over uit wat nu de klassieke variant is. De toevoeging van[...]

Wat maakt de voedselzandloper voor mij zo eenvoudig? Duidelijke regels maken het gemakkelijk. Stel met jezelf een goed contract op en laat je niet afleiden van[...]

Het is een heel groot verschil of je pasta uit pakjes eet of verse pasta. Je bent wel eventjes bezig met zelf pasta maken maar het is zeker de moeite waard ![...]

Verse pasta vind ik heerlijk. In de winkel zijn verse lasagnebladeren alleen best duur, maar gelukkig kun je ze heel gemakkelijk zelf maken! Ik heb vorig jaar[...]

Wanneer het zou kunnen, dan zou ik 5 dagen in de week pasta eten. Vriendlief vind pasta niet bijzonder en voor hem is 2 keer per week voldoende. Met mijn tarwe[...]

Ibiza het magische eiland. Niet alleen het eiland van de feesten, maar ook van healthy food, verborgen standjes en schattige authentieke, bijna toeristloze[...]

©Danny Griffioen Pasta's, pizza, lasagne's, gelato en tiramisu. Van Italiaans eten kunnen wij geen genoeg krijgen. Het land, de mensen, de cultuur. Wij[...]