Diversen zonder portobello aalbessen

De wortel is denk ik wel een van de meest veelzijdige groenten die ik ken; ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, van de piepjonge, dunne voorjaarsworteltjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kippers, à circa 175 g 2½ el olijfolie, extra vergine 2 el ciderazijn 1 kleine ui, fijngesneden 1 laurierblaadje 200 g jonge[...]

Ingrediënten Porties : 6 100gram abdijkaas (oude kaas doet het ook prima) 200ml crème fraîche 1tl mosterd 1el fijngehakte verse dragon voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 rode kool 500 gram lamsvlees (lapjes o.i.d. als je zelf maalt anders gehakt) 1 a 2 goudreinetten 1 bos wortels 1 ui 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 el olijfolie, extra vergine 1 kleine venkelknol, in blokjes gesneden 1 ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, grofgesneden, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g mager varkensvlees, zonder botten, in dobbelsteentjes van 2,5 cm gesneden 2 worteltjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 450 g magere lamsbout, zonder vet en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 500 g magere lamsfilets van de nek, zonder vet en in plakjes gesneden 250 g sjalotjes, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 el venkelzaden (desgewenst) 1 laurierblaadje 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g everzwijnvlees om te stoven, zonder vet en in stukken gesneden 2 uien 1 kaneelstokje 250 ml rode wijn 15 jeneverbessen,[...]

voor 4 personen 4 Hazebouten 2 uien, grof gesnipperd 1 wortel, grof gesnipperd 2 teentje knoflook 1 takje thijm 1 takje rozemarijn 1 laurierblaadje 6 zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 4 150 g gedroogde witte bonen, ten minste 8 uur geweekt 1 el olijfolie, extra vergine 275 g varkensfilet, in blokjes van 2,5 cm[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 350 g kipfilets, in kleine blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden 225 g kleine champignons 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels olijfolie 1 konijn, in stukken 1 grote ui, gehakt 3 teentjes knoflook, gehakt 125ml rode wijn 1 laurierblad 1[...]

voor 8 personen * 2 hele fazanten,panklaar. * 2 uien,grof gesnipperd. * 1 prei,in stukjes. * 2 dikke wortelen. * 1 laurierblad. * 4 eiwitten. * 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 4-6 eetlepels olijfolie 1,6kg of 4 lamsschenkels 5 eetlepels bloem 1 prei, gehalveerd en in 1,5cm stukjes gesneden 2 stengels[...]

Ingrediënten Porties : 8 300 gr groene of bruine linzen 2 eetlepels olijfolie 2 middelgrote uien, fijngesneden 3 teentjes knoflook, fijngehakt zout en[...]

Ingrediënten 250 g blonde linzen 1 winterwortel 1 ui 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselderij ½ zakje verse peterselie 3 grote tomaten 1 rode[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 g snijbiet 2 eetl. olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 1 wortel, geschild, fijngesneden 1 theel. gedroogde oregano 1[...]