Diversen zonder postelein krab

Ingrediënten Porties : 16 Voor het pizzadeeg 1 el gedroogde gist 225 ml warm water (45 graden Celsius) 1 snufje poedersuiker 2 tl zout 1 el olijfolie 400[...]

Ingrediënten Porties : 10 125 g bloem 85 g poedersuiker 8 grote eiwitten, op kamertemperatuur 150 g basterdsuiker ¼ tl zout 1 tl wijnsteenpoeder 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 60 1 liter warm water (ca 45 C) 4 eetlepels poedersuiker 25 g gedroogde gist 4 afgestreken theelepels (12 g) zout 1250 g bloem 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 80 gr poedersuiker 30 gr gemalen amandelen (amandelpoeder) 235 gr gezeefde bloem 115 gr boter, op kamertemperatuur 1 ei 250 gr[...]

voor 6 personen 4 zakjes garneeramandelen (à 45 g) 200 g poedersuiker 3 eetlepels groene likeur (bijv. Pisang Ambon, slijter) 3 eetlepel zonnebloemolie[...]

Já, lekker hamsteren. Stel je eens voor dat de huisarts morgen constateert dat je de Mexicaanse griep hebt en er nog maar drie theezakjes, een half rolletje[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Op televisie wordt het kookprogramma "Jamie Oliver's 30 minuten maaltijden" uitgezonden (uiteraard behorend bij een gelijk getiteld kookboek) en terwijl ik in[...]

Polenta is een maisproduct, namelijk grof of minder grof gemalen mais . Vooral in Noord-Italië wordt polenta gegeten als stevige maagvuller. De polenta wordt[...]

Italianen hebben de (eigen-)aardigheid dat ze niet ontbijten zoals wij dat doen; met een sneetje brood, boter, jam, kaas of vlees erop. Kopje thee of[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

voor 4 personen 2 baby ananassen (of 1 grote) 1 kop rooibosthee 100 gr boter 100 gram stroop 1 eetl ricotta 1 eetl mascarpone 1 eetl poedersuiker 4[...]

voor 6 personen 4 zakjes garneeramandelen (à 45 g) 200 g poedersuiker 3 eetlepels groene likeur (bijv. Pisang Ambon, slijter) 3 eetlepel zonnebloemolie[...]

Een kleine week geleden kwam het nieuwe boek van Paul Hollywood uit "Bakken met Paul Hollywood" in Nederland. De Engelse bakkerszoon Paul Hollywood is met name[...]

De vakantie is geboekt en “We’er going to Ibiza”. Het liedje van de Vengaboys speelde het hele weekend al in mijn hoofd. Even geen regen,[...]