Diversen zonder rode kool poedersuiker

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 voorgebakken ciabattabroodjes 4 el rode pesto 4 middelgrote tomaten, elk in 6 plakken gesneden 1 blik maïs, circa 200 g, goed[...]

Vrijdagmiddag togen wij naar Noordwijk aan Zee om een avond en de gehele volgende dag door te brengen in Hotel Zonne . Niet omdat we zo graag de bloemencorso[...]

1. Veldsla met geitenkaas en frambozen 2. Pastasalade met tonijn 3. Salade van gerookte kipfilet en avocado met mosterd-honingdressing 4. Mango-rijstsalade[...]

Hierbij een verwijzing naar zomerse salades die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst: Salade met gemarineerde aardbeien en geitenkaas Pastasalade met tonijn[...]

Voor het deeg: 400 gram zelfrijzend bakmeel, 3 el olijfolie. Voor het beleg: 2 bolletjes mozzarella (in plakjes), 2 blikjes tonijn, 150 gram zeevruchten,[...]

voor 6 personen Voor de pizza: 250 ml lauw water 350 g bloem 8 g instant gist 2 el honing 3 el olijfolie 2 tl zout voor de saus: 1 kleine ui, gesnipperd 2[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

Deze gezonde levenstyle is bij mij zo ingeburgerd dat ik niet anders meer wil en kan. Ik voel me veel fitter, meer energie, gezonder, slanker, opgewekter en[...]

No stress! De heerlijkste kerstrecepten vind je hier. Laat mij toe om je aan de hand van eerder verschenen recepten op deze blog een menuvoorstel te doen. Het[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

Ik zeg altijd: klassiekers moeten klassiekers blijven. Gentse waterzooi of Aalsterse vlaaien ga je toch ook niet in het Engels vertalen om het meer 'catchy' te[...]

Een pizza met een bodem van bloemkool. Bloemkool? Ja, bloemkool! Hierdoor maak je de pizza tarwe- en glutenvrij en heb je een maaltijd zonder veel[...]

Eerder vertelde ik al over de panpizza van mijn moeder. Ik maakte mijn eigen versie, wel gebaseerd op haar recept. Panpizza met kazen Wat heb je nodig voor 2[...]

Vitamine B12 is een wateroplosbaar vitamine dat uitsluitend voorkomt in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong zoals vlees en zuivel. Ons lichaam heeft het[...]

Heerlijk, een zonovergoten dag vandaag! Twee pastasalades gemaakt met pasta van het merk San Martino! Gemaakt met bronzen mallen en dat verschil proef je echt![...]