Diversen zonder rode peper sukade

Diner alleen. Helemaal niet zielig, maar juist een moment om het er even van te nemen. Want er moeten nog stomme losgetornde kledingstukken versteld worden[...]

Vrijdag 11 oktober heb ik tijdens de wijn & spijskring in het Meisjeshuis wat nieuwe smaak-ontdekkingen laten proeven. Zowel op het gebied van eten als van[...]

voor 4 personen Bosui om te garneren peterselie om te garneren 400 gr. belegen kaas 200 gr. blauwschimmelkaas bv. Blue d`Auvergne of Castello Blue Knoflook om[...]

voor 1 personen Brie president: zacht en romig. Camembert Pays: mild en kruidig. Chaumes: romig en pittig. Entremont Comte: harde kas met en vleugje caramel.[...]

voor 4 personen 4 varkensschnitzels van ca. 150 gr. per stuk ?1 el. mosterd ?1 kleine courgette ?100 gr. blauwschimmelkaas (bijv. roquefort of gorgonzola) ?1[...]

voor 6 personen -1,30 dl witte Riesling -400 g romige blauwschimmelkaas (vb roquefort) grof gehakt -1 th lepel maismeel gemengd met 1 em witte wijn[...]