Diversen zonder savooiekool varken

Voor bij de borrel! Roquefortkoekjes Voor een stuk of 25 koekjes 100 gr roquefort of ev een andere blauwschimmelkaas 100 gr zachte roomboter 2 el slagroom 1[...]

Dinsdag is bladgroentedag hier. Dan ben ik op de markt geweest en koop ik vaak andijvie of spinazie. Het afgelopen jaar zoek ik er vaak nieuwe recepten bij ([...]

Laat ik één ding voorop stellen. Dit is een gerecht met een lange voorbereidingstijd. De multiman wil het nog weleens door de week maken, routinebeest als hij[...]

Vorig weekend kwam ons achtjarig kleindochtertje Loes binnen met een doos zelf gezaaide, zelf gekweekte en zelf geoogste radijsjes! Of mammie daar iets kon mee[...]

Carola de Kanter ontwikkelt al jaren vernieuwende vegetarische recepten. In haar kas en tuin kweekt zij allerlei groenten, fruit, kruiden en (eetbare) bloemen[...]

Best snel nog, ondanks het voorkoken, lekker fris en zomers, met beetgare asperges en een fijne balans tussen romig en fris. Met wat pep van het uitje en een[...]

voor 4 personen Bosui om te garneren peterselie om te garneren 400 gr. belegen kaas 200 gr. blauwschimmelkaas bv. Blue d`Auvergne of Castello Blue Knoflook om[...]

voor 4 personen 8 struikjes witlof, zout, 8 plakken belegen kaas en 100 gram blauwschimmelkaas, paneermeel, boter Hulpmiddelen Ovenschaal en oven[...]

voor 1 personen Brie president: zacht en romig. Camembert Pays: mild en kruidig. Chaumes: romig en pittig. Entremont Comte: harde kas met en vleugje caramel.[...]

voor 4 personen 4 varkensschnitzels van ca. 150 gr. per stuk ?1 el. mosterd ?1 kleine courgette ?100 gr. blauwschimmelkaas (bijv. roquefort of gorgonzola) ?1[...]

voor 4 personen Voor de vulling: 1 stronk broccoli 1 a 2 ons geraspte Parmezaanse kaas 50 a 100 gram pijnboompitten Japanse kruidenmix van Verstegen Verse[...]

Thuis in Gent hebben we ook een aantal hele goede kaasboeren. Hele interessante maar helaas ook dure, is de combinatie-winkel in sokken/kaas van vader op zoon[...]

voor 6 personen -1,30 dl witte Riesling -400 g romige blauwschimmelkaas (vb roquefort) grof gehakt -1 th lepel maismeel gemengd met 1 em witte wijn[...]

voor 6 personen 6 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 theelepel garam masala, 6 (struisvogel)biefstukjes van ongeveer 75 gr per stuk, 75 gr[...]

voor 4 personen 8 struikjes witlof, zout, 8 plakken belegen kaas en 100 gram blauwschimmelkaas, paneermeel, boter Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine[...]