Diversen zonder sjalot

Ingrediënten Porties : 24 500 gr pure chocolade 175 gr witte chocolade 50 gr boter 350 gr glaceersuiker 250 ml Ierse roomlikeur, bijv. Baileys 350 gr[...]

Ingrediënten Porties : 50 200 gr luchtige sponscake, fijn gesneden 4 eetlepels donkere rum (54% alcohol) 125 ml sinaasappelsap 60 gr boter 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 20 500 gr pure chocolade 80 ml room 1 theelepel chilipoeder of naar smaak 40 gr boter Bereidingswijze Voorbereiding: 15 min[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 gr pure chocolade 100 gr zachte boter 90 gr glaceersuiker 1 zakje vanillesuiker 1 dl dikke crème fraîche 1 eierdooier 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 36 100 gr chocola om mee te koken, in stukjes gehakt 2 porties van elk 170 gr chocolate chips (of een chocoladereep die je zelf in[...]

Ingrediënten Porties : 14 275 gr zandkoekjes (of spritzen), gekruimeld 50 gr poedersuiker 5 el cacaopoeder 75 gr zachte boter 350 gr chocolade, in kleine[...]

Ingrediënten Porties : 35 350g pure chocola, fijngehakt 5 eetlepels slagroom 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 40 500 gr pure chocolade van goede kwaliteit 1 blikje (400 gr) zoete, gecondenseerde melk 1 1/2 theelepel vanille-extract zout[...]

Ingrediënten Porties : 16 Vulling 100g gemalen kokos 60g glaceersuiker 100g ricotta kaas 16 hele amandelen Ganache 70g in stukjes gehakte witte chocolade[...]

Ingrediënten Porties : 12 50 gr ongezouten boter 3 eetlepels extra dikke room (vetgehalte 50%) 100 gr pure chocolade van goede kwaliteit, gehakt 2[...]

Het is echt genieten dat er zo veel vegetarische keuze is tegenwoordig. Vegetarische restaurants zijn natuurlijk een feest. Wat ook niet verkeerd is, zijn de[...]

Ingrediënten 1 pot wildfond (380 ml) 25 g mihoen (pak a 250 g) 2 takjes selderij (fijngeknipt) 1 eetlepel citroensap 2 theelepels truffelolie (flesje a[...]

voor 4 personen Rauwe tonijn Olijfolie Peterselie Koriander Kappertjes Cornichons (kleine augurken) Peper Zout Avocado Citroensap Groene en rode krulsla[...]

Waar moet je op letten als je een kaasplankje gaat samenstellen? Zelf vind ik het belangrijk om verschillende smaken op het plankje te leggen, liefst met[...]

Kalfslappen in blokjes gesneden peper & zout ui & knoflook kruidnagel gemberpoeder mosterd laurierblad flesje bruin bier bruine suiker tutti frutti[...]

4 personen 600 gram bloemige aardappels in blokjes 6 eetlepels melk 30 gram boter 20 gram parmezaan vers geraspt 2 theelepels truffelolie 20 gram zwarte[...]

Op dit moment is het hier Mokken na het Wokken ;-). Niet zozeer omdat we niet genoten hebben van ons avondeten maar vanwege de afgang van het Nederlands Elftal[...]

Ingrediënten Porties : 40 truffels: 250 gr melk chocolade 60 gr zachte boter 1 eetlepel basterdsuiker 2 eetlepels gedroogde kokosnoot enkele druppels[...]