Diversen zonder sperziebonen bonenkruid

voor 3 personen 1 flinke struik Chinese kool, schoongemaakt ca. 450 gram 3 eetlepels (arachide)olie 1,25 liter kippenbouillon, eventueel van tabletten 2[...]

Alles wat uit één pan komt, daar heb ik een zwak voor, alleen al vanwege de afwasbesparing. Maar ook alle smaken die door het hele gerecht trekken. Ik hou[...]

De voedselzandloper en gezond eten hoe past het in mijn leven? Las in de krant dat Gina Lisa te uitbundig was over de voedselzandloper en dit toen ze de auteur[...]

Wie niets doet met de schalen van kreeft, garnalen of krab, mist een heerlijke zelfgemaakte soep: de bisque. Het vlees van de schaaldieren kan als garnituur[...]

Valt het u ook op dat je tegenwoordig soms zulke merkwaardige combinaties tegenkomt? Boerenkool met olijven en pesto. Gegratineerde zuurkoolschotel. Biet,[...]

Ingrediënten 1 kleine ui 3 el olijfolie met knoflookaroma en chilipeper 2 el boter 150 g risottorijst 1 dl droge witte wijn 1 visbouillontablet 1 zakje[...]

Ingrediënten 250 g sushirijst 3 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel suiker 2 theelepels zout 3 stengels bleekselderij 100 g rosbief (vleeswaar) ½ zakje[...]

Ingrediënten 50 g witte rijst 1 el Thaise rode currypasta 2 el olie 200 g kogelbiefstukken 1 mango 75 g waterkers 1 limoen 1 rode peper 2 el sojasaus 2[...]

Oh , how I love springtime! The young, fresh, lush colours of greens are sprouting everywhere when I walk outside, in the park, on my balcony, and even on the[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Op het vliegtuig naar Jeruzalem 2 weken geleden zat ik in de Culinaire Ambiance te bladeren en las daar over "het witte goud van Poperinge", hopscheuten, een[...]

voor 4 personen 50 gram verse gember Kruiden voor de gember in het zuur: 1 el suiker, 1/3 tl zout, en 4 el rijstazijn. 6 dl sushirijst, 7 dl water, 4 stukken[...]

voor 2 personen 500 gr. Butternut Squash (muskaat pompoen, geschilde en in blokjes 2 - 3 teentjes Knoflook verze Rozemarijn 150 Arbiori Rijst/Risotto 50 ml[...]

voor 4 personen ½ theelepel zout 2 theelepels dijonmosterd 3 sushi norivellen 100 gram gerookte tonijnfilet 200 gram sushirijst 2 theelepels suiker 4[...]

voor 4 personen 50 gram verse gember Kruiden voor de gember in het zuur: 1 el suiker, 1/3 tl zout, en 4 el rijstazijn. 6 dl sushirijst, 7 dl water, 4 stukken[...]

Deze Vietnamese klassieker heet shaken beef Bò lúc lắc , geschudde biefstuk, omdat je met de pan schudt. Ingrediënten: Vlees 6 kleingesneden knoflooktenen 3 el[...]