Diversen zonder spinazie hamlap

Vandaag heb ik me voorgenomen om, in ieder geval tot Pasen, regelmatig wat wijn-spijscombinaties op blog te zetten. In de Allerhande staan deze maand hele[...]

Ik las in het nieuwe kookboek van Yvette van Boven, 'Home Made Winter', hoe je in no-time een vers geiten-koemelkkaasje kunt maken. Overigens staat in haar[...]

Foto: Hanne Sickel Het mooiste kookboek dat ik onlangs kocht is het NY Times Cookbook, dat de beste recepten uit die krant van de afgelopen 130 jaar in één[...]

Voor het Foodblog Event van mei mag ik het stokje als host overnemen! Leuk! Er zijn zoveel ingrediënten die ik hier als thema zou willen noemen, maar laat ik[...]

Ze zijn er nog steeds volop: de blauwe bessen. En ik heb een overvloed aan recepten om dit zomerfruit te verwerken. Gisteren heb ik een recept van Gordon[...]

Foodswap Valentijn Nu is het de beurt aan mijn ontvangen pakket van Paula. Nadat ik al uren aan het wachten was, ja ik weet het, net een klein kind...., werd[...]

Toen ik hoorde dat het nieuwe boek van George Calombaris "GREEK" uitkwam, was ik enthousiast. Ten eerste omdat de Griekse keuken heerlijk is én omdat ik groot[...]

I'm in the mood for mousse, I guess, after the yoghurt mousse I made this one with ricotta and yes, it's gorgeous too. On my list is an easy marshmallow[...]

Van aardbeien krijg ik nooit genoeg, ze zijn nu zo zoet door alle warmte, dat ze niets of bijna niets nodig hebben. Een lekkere boterham, wat yoghurt, ijs of[...]

We zijn alweer even terug in Nederland maar willen jullie toch nog even mee laten genieten van onze geweldige tijd in Ibiza. Vier dagen lang hebben wij een[...]

Lekker zomerfruit in een deegpakje. Je kunt fruit kiezen welk je zelf het lekkerst vindt, of gewoon kijken wat je in huis hebt. Er zit geen suiker in want de[...]

Deze cheese cake, zonder suiker of boter, dient als vlaai bodem. Het wordt belegd met fruit naar keuze. Ik koos hier voor aardbeien. Ingrediënten: 1 kuipje[...]

Best snel nog, ondanks het voorkoken, lekker fris en zomers, met beetgare asperges en een fijne balans tussen romig en fris. Met wat pep van het uitje en een[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 vierkante plakjes bladerdeeg (diepvries) 160 g zalmfilet, ontveld en in stukjes van 1–2 cm 120 g diepvriestuinbonen 25 g[...]

voor 4 personen * 4 Grote Aardappels ,circa 150 g elk ,met schil * 250 g Ricotta of 8 eetlepels Turkse Yoghurt(10% vet) * 1 Sjalotje ,gehakt * 3 eetlepels[...]