Diversen zonder tomaat mais

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels olijfolie 450 gr nieuwe aardappelen zeezout en zwarte peper, naar smaak 2 eetlepels champagne- of rode wijnazijn 1[...]

voor 4 personen 6 sneeën rozijnenbrood 1 pot aardbeien-champagne jam 60 g roomboter 4-6 eetl. aardbeienazijn 2 eieren 125 ml slagroom 1 zakje[...]

Het was de derde keer dat ik mee deed aan het Foodblogevent en nu mag ik het zelf organiseren. Vorige maand was Femke van het blog "Smaakmaakster" de host en[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

Oesters. You love them, or you hate them. Ik behoor tot die laatste categorie. Mij zal je dan ook nooit oesters zien eten. Ik krijg ze gewoon niet door mijn[...]

Hoe kitsch ze ook mogen zijn, deze traditionele koekjes blijven onmisbaar bij een glas champagne, tiramisu of een charlottetaart. Lekker luchtig en royaal[...]

Mijn huisgenoot en ik zijn onlangs getrouwd. Als huwelijkscadeau hebben wij van mijn ouders de geweldige Big Green Egg gekregen. Voor degene die niet bekend[...]

Ingrediënten cupcakes: 125 gram roomboter (kamertemperatuur) 125 gram kristalsuiker 2 eieren (maat L) 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk 4 eetlepels[...]

Ola vrienden! Man, ik heb me toch een paar bizarre dagen achter de rug.. I QUIT MY JOB! Ik ben niet langer werkzaam bij het DeLaMar Theater en heb afgelopen[...]

Regelmatig gooi ik een pak poffertjesmix weg dat over de datum is. En dan vraag ik me steeds af waarom ik het in vredesnaam gekocht heb. Toen ik nu mijn[...]

Ingrediënten cupcakes: 125 gram roomboter (kamertemperatuur) 125 gram kristalsuiker 2 eieren (maat L) 125 gram zelfrijzend bakmeel 2 eetlepels melk 4 eetlepels[...]

Regelmatig gooi ik een pak poffertjesmix weg dat over de datum is. En dan vraag ik me steeds af waarom ik het in vredesnaam gekocht heb. Toen ik nu mijn[...]

Zabaglione, de Fransen noemen het sabayon. Een dessert van wijn, suiker en eigeel, wat in Italië al in de middeleeuwen geserveerd werd. Uiteraard is de[...]

Een paar weken geleden kondigde ik het Foodblog-event december aan, met als thema Cranberries . Daarin de oproep aan alle Nederlandse foodbloggers om deze[...]

1. Flute met half versgeperst grapefruitsap, half droge bruisende champagne of champenoise. 2. Soepballetjes van rundergehakt met peterselie, fijngehakte rode[...]

voor 6 personen Aardappelzetmeel 0.4 liter champagne 0.1 liter citroensap 100 gram bittere couverture 1 snufje gedroogde drgon 1.5 eieren 4 eierdooiers vers[...]