Diversen zonder tuinbonen worcestersaus

Dit hapje is niet weggelegd voor de eerste de beste keukenkluns. Laat dat meteen duidelijk zijn. Alleen al het vinden van de ingrediënten is een hele[...]

Ingrediënten 1 kilo mosselen 2 tenen knoflook (in plakjes) 3 takjes verse peterselie ((zakje a 30 g), grofgeknipt) 1 envelopje saffraandraadjes 100 ml[...]

Ingrediënten 2 kg verse mosselen 3 eetlepels olijfolie 1 ui (in stukken) 3 tenen knoflook (in plakjes) 100 ml droge witte wijn 3 eetlepels anijslikeur[...]

Ingrediënten ½ venkel 2 sjalotten (grofgehakt) 2 eetlepels olijfolie 300 ml droge witte wijn 2 potten visfond (a 380 ml) 2 takjes tijm 2[...]

In Zeeland staan in de zomermaanden bakken met zeekraal en lamsoor in de supermarkt. Gewoon tussen de sla en de komkommer in. Regelmatig komt er dan een[...]

voor 4 personen 350 gr ui * 40 gr gemberwortel * 5 gr korianderbolletjes * 5 gr komijn * 5 gr kurkuma * 10 gr zout * 500 gr tomaten * 2 el verse gehakte[...]