Diversen zonder veldsla erwten

Ingrediënten 50 g boter 2 zakken aardappelpuree (zak a 750 g) 1 pot rode kool (met cranberry (355 g)) 2 eetlepels paneermeel 1 varkenshaas (ca. 350 g) 1[...]

Hoewel het huidige weer het anders voorstelt, het is toch echt najaar. De kalender geeft aan november en dat is tijd voor wild. Niet dat ik dat zelf vaak wild[...]

de 24e waren B. en I. bij ons, dus vierden we toen al een beetje kerst met een vegamenu. Salade met geroosterd brood en gegrillde kaas , idee uit de Kerst[...]

voor 4 personen - handjevol eekhoorntjesbrood of wilde paddestoel - 2 el olijfolie - 2 stengels bleekselderij, stukjes - een rode ui - 2 teentjes knoflook -[...]

voor 4 personen - handjevol eekhoorntjesbrood of wilde paddestoel - 2 el olijfolie - 2 stengels bleekselderij, stukjes - een rode ui - 2 teentjes knoflook -[...]

voor 6 personen Kalkoenborstfilet ca 1kg of meer Citroentijm Rozemarijn Cranberryjam Porcini paddestoelen ca 15-25g 6 plakken gerookte bacon 600g (kastanje)[...]

Hoewel het huidige weer het anders voorstelt, het is toch echt najaar. De kalender geeft aan november en dat is tijd voor wild. Niet dat ik dat zelf vaak wild[...]

De meeste van mijn reisjes spelen zich af in een grotere Europese stad en ik ben dan ook een echte citytripper. Mijn laatste vakantie kan dan ook niet veel[...]

Speciaal voor Ome Koos, de laatste der Mohicanen, een plantaardig dinertje op zijn 86ste verjaardag. Menu: Oosterse soep Hutspot, Champignonsaus en[...]

Ingrediënten 70 g hazelnoten (bakje 95 g) 1 bakje pecannoten (ongezouten (115 g)) 3 el olijfolie 1 schaal kastanjechampignons ((250 g), in kwarten) 1 el[...]

Eerlijk is eerlijk: ik ging gevulde paprika met couscous, borlotti bonen en tomatensaus maken. Maar toen ik eraan begon bedacht ik opeens dat een yoghurtsaus[...]

In de garage lag afgelopen zaterdag alweer de tweede haas binnen dit seizoen. Zondag was een mooie dag om er eens mee aan de slag te gaan: een flinke[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

Mini-pestospeklapjes Twee jaar geleden was er een spaaractie bij onze plaatselijk super waarbij je voor pannen maar ook voor een mini-wokset kon sparen. We[...]

Een aanbieding champignons en heimwee naar de paddenstoelenpaté uit Kleve. Dat was zo'n beetje de aanleiding voor het maken van deze smeerpate. Het begon met[...]

Dit stond er bij ons op de kersttafel... 6 plakjes bladerdeeg ontdooid of 1 grote plak uit de koeling, quichevorm. Vulling : 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 450[...]