Diversen zonder basilicum

Ingrediënten: - 4 grote aubergines - olijfolie - zeezout en zwarte peper Voor de vulling: - 1 grote rode ui - 3 el olijfolie - ½ tl zout (naar smaak) -[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g magere lamsbout, bot en vet verwijderd, in blokjes 1 el extra vergine olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngesneden 2 el[...]

Ingrediënten: - 300 g quinoa - 1 rode ui, fijn gesnipperd - 85 g rozijnen of sultana's - 100 g feta, verkruimeld - 200 g granaatappelpitjes - 85 g[...]

Albert Heijn (in de volksmond ook wel: 'Appie' of 'appie happie'), kortweg AH , is een supermarktketen die in 1887 in Oostzaan werd opgericht. Met ruim 856[...]

voor 4 personen 6 witvisfilet (1,5 p.p.) 10 tomaten 1 hele grote ui (die was als een softbal of zo :p ) bosje peterselie 1 stengel bleekselderij knoflook 3[...]

voor 4 personen 2 venkelknollen 2 el olijfolie 1 teen knoflook, fijngesneden + 1 rode ui, in halve ringen 1 citroen, schoongeboend 1 pak quinoa (graanproduct,[...]

Dit weekend vond de tweede editie van het Food Film Festival plaats. Hét festival over lekker én duurzaam eten & film wilde ik natuurlijk niet missen dus[...]

Als je bij Turkse mensen 's middags voor de thee bent uitgenodigd, reken dan niet op een enkel glaasje thee met een koekje maar op een tafel vol met zoete en[...]

I ngrediënten voor de haasragout: 2 hazenbouten olijfolie 1 ui 2 sjalotjes 1 bosje tijm 4 laurierblaadjes 0,5 kaneelstokje 1 steranijs 500 ml rode wijn 2,5 el[...]

Christmas Tree Salade Ingredienten; 1 krop sla of gemengde salade 1 granaatappel. 3/4 cup rode druiven. 2 mandarijnen. 1 kleine ui 1/2 cup pecan noten 2[...]

Gisteravond had de rode kool ons heerlijk gesmaakt maar ik had toch nog wat voor vandaag weten te bewaren (niet makkelijk met zo'n lekkerbek als man ;-), zodat[...]

Afgelopen zondag lekker een nachtje weg op de Veluwe. In Beekbergen, midden in de bossen bij Golden Tulip de Wipselberg. Je overnacht hier niet in het mooie[...]

L'Auberge de la Loube, Chez Maurice Ik heb een onuitwisbare herinnering aan de confiture d'oignons van Maurice , de chef en patron van L'Auberge de la Loube in[...]

Het is bijna kerst en dat is mooi, want dan zijn er altijd veel leuke culinaire programma’s op tv. Thuis blijven voor zo’n programma is natuurlijk[...]

In Nederland kennen we de granaatappel voornamelijk van de grenadine. Granaatappels zijn goed voor onze gezondheid, vanwege de vele natuurlijke antioxidanten.[...]

Deze pancakes zijn een goed alternatief als je glutenvrij wilt/ moet eten. Boekweitmeel is namelijk glutenvrij en te gebruiken in verschillende gerechten. Dit[...]