Diversen zonder basilicum

Halve rode peper zonder de zaadjes, 2 cm gember, 2 tenen knoflook, citroensap, 1/2 theelepel kurkuma, theelepel ketoembar, blik kokosmelk 2 dl water, paar[...]

Gister kwam er een vriendin eten, gezellig! We hebben een groentecurry gemaakt, met rijst en ei in saus. Erg goed gelukt, iedereen vond het lekker:) Voor toe[...]

Niet schrikken, hoor. Dit is inderdaad een enorm lange lijst met ingrediënten, maar de rogan josh pasta kan je eventueel ook kant-en-klaar kopen. Ik maakte hem[...]

Er ligt weer snijbiet en spinazie van Hollandse bodem bij de Lepelaar, heerlijk. Van die mooie groene blaadjes, die wil je gewoon kopen en wat lekkers mee[...]

Wat later dan de bedoeling wegens persoonlijke omstandigheden, maar dan toch nu eindelijk de review van Dan Toombs “The Curry Guy Easy” uitgegeven[...]

In april ben ik teruggekomen van twee maanden Nepal. Een onvergetelijke ervaring waar ik dezer dagen vooral veel terugdenk aan mijn wandeltocht rond de[...]

voor 2 personen 500 gram prei, 4 grote aardappelen, 1 blikje gesneden champignons, restje vlees of makkelijk en snel klaar of vleeswaren, 1 zakje indische[...]

voor 2 personen 1 grote pot rodekool (met of zonder appel), 2 appels naar keuze, 1 pot rodekool met peer en kaneel, seroendeng, gbakken uitjes, ketchup,[...]

voor 4 personen -6 kalkoenlapjes van circa 1 cm dikte -1/2 th lepel kurkuma;paprikapoeder;zout; cayennepeper -1 th lepel gemalen komijn -versgemalen zwarte[...]

voor 4 personen 250 - 500 gr. Kipfilet 1-2 middelgrote aardappelen 400 ml blik kokosmelk 1 kleine rode peper 1 middelgrote tomaat 2 el. Kokos of groente olie[...]

voor 4 personen 250 - 500 gr. Kipfilet 1-2 middelgrote aardappelen 400 ml blik kokosmelk 1 kleine rode peper 1 middelgrote tomaat 2 el. Kokos of groente olie[...]

voor 4 personen 175 gr red split lentils (washed and drained) 1,2 liter kippenbouillon 1/2 tl kurkuma 100 gr aardappelen in blokjes van 1 cm 5 tenen knoflook[...]

voor 4 personen 175 gr red split lentils (washed and drained) 1,2 liter kippenbouillon 1/2 tl kurkuma 100 gr aardappelen in blokjes van 1 cm 5 tenen knoflook[...]

voor 4 personen -6 kalkoenlapjes van circa 1 cm dikte -1/2 th lepel kurkuma;paprikapoeder;zout; cayennepeper -1 th lepel gemalen komijn -versgemalen zwarte[...]

…buiten de deur eten. En niet omdat ik te lui ben om te koken (ik kook in principe elke dag, en altijd from scratch) , maar omdat ik het heerlijk vind om[...]