Diversen zonder cayenne

Zo het is half 2, mijn jongste slaapt, de middelste is lief aan het spelen en de oudste zit nog tot kwart over 3 op school. Mama heeft even een uurtje 'rust'.[...]

Roze eten heeft altijd iets fascinerends, vind ik. Vooral als het niets met zoet te maken heeft. En op een van mijn eerste dates zag ik voor het eerst roze[...]

Vorige week vertelde ik in dit blogje dat ik het soms best lastig vind om een dreumes aan de eettafel te hebben. Sam heeft niet altijd even goed gegeten en[...]

Dit gerechtje pakte nog veel beter uit dan ik op voorhand zelf had verwacht. Het was een experiment waarbij ik vertrok van één ingrediënt en zo steeds verder[...]

voor 12 personen 5 paprika′s, 4 bolletjes gember, 6 knoflookteentjes, 2 uien, 1 chili peper, 2 kg groenten (geroosterde paprika, tauge, paksoi,[...]

voor 2 personen 500 gram spruitjes 1 stuks appel, geschild en in blokjes glas witte wijn 2 tenen knoflook 1 stuks ui, gesnipperd 1 stuks sjalot, gesnipperd 4[...]

voor 12 personen 5 paprika′s, 4 bolletjes gember, 6 knoflookteentjes, 2 uien, 1 chili peper, 2 kg groenten (geroosterde paprika, tauge, paksoi,[...]

Het kon niet anders dan dat ik voor dit gerecht met een dosis frisse tegenzin de kou moest trotseren want zonder arboriorijst geen risotto. Het ging niet[...]