Diversen zonder foelie varkenshaas

voor 4 personen 500 ml volle melk (halfvol kan ook maar geeft minder romige smaak) 50 gr (spelt)bloem 50 gr (room)boter mespunt cayennepeper zout, peper Elke[...]

Even iets waarover op Amerikaanse blogs erg lyrisch wordt gedaan. “Cauliflower Sauce”. Zoek maar op, google het maar. Sexy klinkt het niet, maar[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Deze week was weer aardig normaal. Ik moet er alleen eens aan gaan denken overal een foto van te maken, maar vaak heb ik al een paar happen op eer ik er aan[...]

Deze week wat nieuwe gerechten uit geprobeerd en alles was lekker. Vrijdag was ik erg lui hoewel ik 4 broden bakte. We bestelden wat bij www.nampla.nl Het was[...]

Midden in de Witte Aspergetijd een recept met het Groene broertje. Niet het zusje; een Asperge is namelijk mannelijk, gezien de vorm niet onterecht. Nog een[...]

Elke maand wordt een andere groente- of fruitsoort in het zonnetje gezet. In de maand november is dat bij De-Appelboom de heerlijke groente Broccoli , omdat[...]

Midden in de Witte Aspergetijd een recept met het Groene broertje. Niet het zusje; een Asperge is namelijk mannelijk, gezien de vorm niet onterecht. Nog een[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

Van basissaus tot bijna culinair hoogstandje ;-) Deze kaassaus maak ik heel vaak. Het is de lievelingssaus van onze kinderen :-) De foto hierboven is er dan[...]

Zondag: bloemkoolcurry met naanbrood Maandag: hutspot uit de oven Dinsdag: lasagne bolognese Woensdag: wittekoolstamppot* Donderdag: pasta met courgette en[...]

“Geroosterde groente? Ja lekker, maar daar moet altijd zoveel olie bij…!” hoorde ik laatst iemand zeggen. Maar dat is niet helemaal waar. Ook[...]

Zijn jullie al vergeten dat gado gado in mijn vorige weekmenu ook al drie keer voorbijkwam? Neen? Oeps! Dan moet ik eventjes uitleggen hoe het komt dat dit[...]

Om allerlei redenen (geen honger, geen tijd, niet thuis) heb ik de eerste week van dit nieuwe jaar amper gekookt. De tweede week maakte ik dat goed door enkele[...]