Diversen zonder foelie gorgonzola

"I need something dazzling," zei zij in overbodig Engels. Maar zo is het en ik neem mijn toevlucht tot een indrukwekkende creatie van Roald Dahl, gelauwerd[...]

Ingrediënten 75 g gele rijst (pak a 325 g) 1 liter runderbouillon (of kippenbouillon, van tablet) 400 ml medium dry sherry 2 teentjes knoflook[...]

In Zeeland staan in de zomermaanden bakken met zeekraal en lamsoor in de supermarkt. Gewoon tussen de sla en de komkommer in. Regelmatig komt er dan een[...]

Wij zijn fan van zoete aardappel! Ze zitten bomvol vitamine A (voor een stralende huid) en C, calcium, magnesium, kalium en ze hebben maar liefst 1,5x meer[...]

Iedereen weet dat Popaye veel spinazie at. Net zoals wij eigenlijk. Spinazie is een echte superfood! Het is een ontzettend veelzijdige groente die je op veel[...]

Zou het wat zijn; uit eten op het station? Dennis en ik probeerden het uit. Bar Beton is in Utrecht aan een opmars bezig. Ze hadden al vestigingen in het[...]

Nadat Robert Jan ons vorig jaar, na een lezing van Johannes van Dam aan de Rijksuniversiteit in Leiden, meenam naar de gezellige binnentuin van Camino Real heb[...]

Ik ben al weer een aantal dagen terug uit Warschau maar wil jullie graag nog een tweede update geven over mijn korte trip naar deze stad. Warschau, een stad[...]

Klassieker inmiddels hier in huis, kan met of zonder pasta! Roergebakken spinazie, knoflook, zongedroogde tomaatjes & gamba's. Ik had deze keer ook wat[...]

voor 1 personen 120 gr snoekbaars 20 gr verse tonijn 1 gamba peterselie casino brood truffelpasta peper zout witte wijn/ curry saus lamsoren 4x Smult +[...]

voor 3 personen 10(of meer!)gamba′s 3teentjes knoflook 1pak spinazie 300 gram kipfilet geitenkaas visolie(kant en klaar vond ik het lekkerst) geen[...]

voor 2 personen 2 moten zalm (van elk 250 g), 4 rauwe gamba?s, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 5 eetlepels droge witte wijn, 1 theelepel rode peperbolletjes, 2[...]

Wij zijn fan van zoete aardappel! Ze zitten bomvol vitamine A (voor een stralende huid) en C, calcium, magnesium, kalium en ze hebben maar liefst 1,5x meer[...]