Diversen zonder jeneverbes

voor 4 personen 2 jonge haantjes of braadkuikens 2 ons magere spekjes 1 pond tomaten 1 Spaans pepertje 2 flinke uien 1 bakje champignons 1 zakje verse kruiden[...]

Ingrediënten Porties : 16 Voor het pizzadeeg 1 el gedroogde gist 225 ml warm water (45 graden Celsius) 1 snufje poedersuiker 2 tl zout 1 el olijfolie 400[...]

Ingrediënten Porties : 4 Bodem 250 ml lauw water 1 el gedroogde gist 375 gr bloem 1 tl olijfolie 1 tl zout Topping 8 gedroogde vijgen 1 middelgrote rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager ontbeend lamsvlees (bijv. lamsbout), vetrandjes verwijderd en in blokjes van 2 cm 2½ eetl. bloem 2½ eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak pizzadeegmix (ca. 280 g) 350 g diepvriesspinazie, ontdooid in een zeef 200 g ricotta 50 g parmezaanse kaas, versgeraspt 2[...]

Ingrediënten Porties : 16 1,5 kg rundvlees (stooflap), in blokjes 2 theelepels zout 1 theelepel gemalen zwarte peper 4 eetlepels bloem 400g sjalotten,[...]

Ingrediënten Porties : 12 225 gr boter, op kamertemperatuur 200 gr suiker 3 eieren 1/4 theelepel vanille-extract 250 gr witte bloem 1 theelepel bakpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 10 675 gr kipfilets, in blokjes 1 eetlepel rode wijnazijn 1 theelepel kristalsuiker 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel versgemalen[...]

Ingrediënten Porties : 8 500 gr penne pasta 2 eetlepels olijfolie 60 gr boter 4 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt 1 mespuntje gemalen nootmuskaat zout[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 plakjes gerookte spek 500 gr kielbasa (worst), in stukjes van 1 cm 500 gr varkensstoofvlees, in blokjes 4 eetlepels bloem 3[...]

Ingrediënten Porties: 4 Voor de geroosterde noten 220 gr gemengde noten 220 gr volkoren paneermeel (of broodkruim van volkorenbrood) 1 middelgrote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui, fijngesneden 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en kleingesneden 3 eetlepels olie 500 gr verse spruitjes 1,5 eeltpel milde[...]

Ingrediënten Porties : 8 350g sojagehakt 3 (400g) blikken kidneybonen 1 grote rode ui, gehakt 4 stengels bleekselderij, gehakt 2 rode paprika's, gehakt 4[...]

Maiale con finocchietti e spaghetti con herbe verde Ingrediënten varkenshaasjes 2 Varkenshaasjes 2 el bloem olijfolie 1 ui 1 teentje knoflook 2 venkelknollen 1[...]

Ingrediënten 6 struikjes witlof 50 g boter 250 g rundergehakt 2 eetlepels rode pesto 150 g achterham (in reepjes) 30 g bloem 300 ml melk 150 g belegen[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 2 el olie 1 rode ui (fijngesneden) ½ rode kool (in reepjes) 1 el honing 1 el rodewijnazijn 75 g boter 600 g[...]

Nog een recept van de kookwedstrijd Een hartige taart die is ingestuurd door Monica van der Spek. Deze collega kookt graag en is in haar element als ze haar[...]

Ingrediënten 2 el ghee ((zie tip) of olie) 2 tl verse gemberwortel (fijngehakt) ½ rode peper (fijngehakt) 2 tl gemalen komijn (djinten) 700 g[...]

Soms blijken sommige dingen zó belachelijk makkelijk zelf te ver- vaardigen, dat je je afvraagt waaròm je het eigenlijk altijd alleen maar uit blik hebt[...]

Dit recept van Melissa Clark uit de New York Times heeft net iets meer dan de gebruikelijke bladerdeeg-geitenkaas-asperge recepten. De zwarte peper en rode[...]

Kaaskoekjes met Uiensalsa Ingrediënten Kaaskoekjes : 100 g bloem 100 g boter (kamertemperatuur) 100 g belegen Gouda (bv. Reypenaer) 1 ei Uiensalsa: 1 rode ui 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 275 gr bloem 1 tl zout 2 el plantaardige olie 150 ml water (of zoveel al je nodig hebt) Bereidingswijze Voorbereiding: 15 min[...]