Diversen zonder koriander oregano

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten Porties : 8 400 gr droge cocobonen of cannellinibonen 1 mergpijpje met vlees 2,25 liter water 1 eetlepel olijfolie 1 ui, versnipperd 3[...]

Ingrediënten Porties : 6 225 gr macaroni 225 gr belegen Cheddar kaas, geraspt 350 gr cottage cheese (hüttenkäse) 250 ml zure room 4 el gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g korte macaroni 175 g fijne sperziebonen, gehalveerd 2 tl olijfolie, extra vergine 15 g ongezouten boter 1 bosje grote[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 500 g magere lamsfilets van de nek, zonder vet en in plakjes gesneden 250 g sjalotjes, gehalveerd[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g pastabuisjes, zoals casarecce, penne of macaroni 50 g pancetta, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr pasta (macaroni of fusilli werkt het best) 1 rijpe avocado 1 blikje (185 gr) tonijn in water een paar druppels citroensap[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gr rundergehakt 1/2 ui, versnipperd 340 gr macaroni 225 gr geraspte jong belegen kaas 350 ml salsa 1 blik (van 400 gr)[...]

Ingrediënten Porties : 8 315 gr ongekookte macaroni 1 eetlepel olijfolie 1 ui, versnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 kleine groene paprika,[...]

Ingrediënten Porties : 6 680 gr mager gehakt 1 stengel bleekselderij, in stukjes gesneden 1/2 rode paprika, fijngesneden 1 witte ui, fijngehakt 2 blikken[...]

voor 4 personen 250 g macaroni 100 g brood of Panko (Japans broodkruim) ca. 500 g rijpe tomaten 1-2 tenen knoflook, gepeld 2 handenvol basilicum ca. 4[...]

Het gaat zo: (voor twee personen) Kook drie aardappels. Kook 150 gram macaroni. Spoel de macaroni af en doe er 10 blaadjes fijngesneden verse basilicum[...]

voor 4 personen Honingmosterddressing 3 eetlepels pesto rosso 2 pakjes bladerdeeg 1 zak botersla 200 g gegrilde kipfilet 150 g chevre blanc 2 eetlepels[...]